富山ブラックは一般的に塩っぱいと言われていますが、本品に関してはさほど塩っぱく感じませんでした。自分には濃い目でも優しい味のスープという印象が残りました。もう一つの特徴である胡椒。こちらはしっかり効いていました。食べ終わった後もしばらくの間、舌先がピリピリしたくらい。でも食欲増進にはちょうどいいかな。
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投稿を表示富山は黒が効いててかっこいいなぁと、いつも思います。
味も程よく美味しいですしね！
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投稿を表示最初にこの黒いスープに驚きますよね。
本来はもっとしょっぱいんですが万人に受け入れられる様に凄麺は上手く特徴を残しつつ食べやすく仕上げてあり全国のご当地ラーメンを知る入門編として良いですよね♪
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投稿を表示そうですね。スパイスなしでスープを飲むと、寧ろ甘いくらいだと思います。黒色スープに最初はタジタジしましたが、ヤマダイさんのアレンジで、全然辛くなく、飲みやすいスープです。