今日の凄メシ!

くろねこ
2026/10/25 16:52

辛味噌ラーメン

魚介系白味噌スープに味変用辛味噌玉が乗っかている

「辛味噌ラーメン」新潟では有名なお店

個人的には山形県のあそこよりこちらの方が熱々で好き。

優しい甘みある白味噌ベースで頂いたら私は一気に

辛味噌を溶かす!辛味噌玉にはにんにくも入っており

唐辛子の辛さとにんにくのパンチがガツンと押し寄せる。

具材は角切りチャーシューに柔らかい熟成豚バラチャーシュー、メンマ、もやし、ナルト、青のりがパラパラ

たまに無性に食べたくなる一杯の紹介でした。


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4 件の返信 (新着順)
きらきらみるる
2026/10/27 08:45

美味しそうですね!


くろねこ
2026/10/27 09:45

きらきらみるるさんも虜になる味かと(^^

kani
2026/10/27 05:59

魚介系白味噌スープ、美味しそうです🤤
白味噌スープに辛味噌乗ってる系は新潟にもあるのですね。
新潟は本当に美味しそうなラーメンがたくさんあって羨ましいです🤤
熱々大事です🦀


くろねこ
2026/10/27 09:44

kaniさん!ですよね!やっぱり熱々(ラーメン屋は特に)大事ですよね!
スープ頂いてぬるいとテンションダダ下りです・・・。
魚介系味噌、このスープの香りがすると無性に食べたくなるのですw
※この店が入っている建物の駐車場に排気ダクトがあり、駐車する度そそられます。

ゆびた
2026/10/26 09:50

くろねこさん、白味噌ラーメンに味変用辛味噌玉が乗っかっているって斬新ですね
あっ、そう言えば昨日の昼に食べたカップ麺が こんな感じでした
白い時は博多とんこつラーメンで 特製ペーストを入れたら赤くなって味変しました
どちらも美味しかったです😋
近所のコンビニは面白い商品が入手できるから楽しいです🤗


くろねこ
2026/10/26 13:34

ゆびたさん、味変(色変)のイメージは大魔王と同じ感じです。
コンビニも「7」「🥛」「ファミ」等、企業とタッグ組んで出してますからね。
見ていて飽きません(^^  

カランダッシュ
2026/10/25 21:59

この頃、行きつけのラーメン屋が軒並み1000円オーバーしてます😢


くろねこ
2026/10/26 08:54

1000円の壁と言われていたラーメンも
壁を越えたらあっと間に1000円オーバーがザラ
凄麺食べる機会が増えるわけです👌