今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2023/12/10 11:38

酸辣湯麺の逸品にカキフライ軍艦をトッピング

■材料 

 酸辣湯麺の逸品/カキフライ軍艦

■内容/感想

 人気の味噌系の凄麺へのトッピングを考えたのですが、酸辣湯麺の逸品でオイスターソースを使っているのを思い出しました。

 牡蠣はポン酢やタルタルソースなど、酸味のあるものと合わせることも多いので、思い切って試してみたら良い感じでした。

 意外だったのは、酢飯がとても相性が良く、タルタルソースが味変になり、カキフライ軍艦全体でマッチしていた点でした😆

「タルタルソースの中に入っていた “たくわん” も良い感じでした😋」
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