今日の凄メシ!

くろねこ
2026/07/27 14:15

酸辣湯麺風豆腐拉麺

スープを入れる順番は大切👆️

粉末スープ → 液体スープ

ダマになりにくく、風味豊かなとろみスープに

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15……数え切れない豆腐の数💦
程よい酸味がクセになる😙〜♪

中細麺にスープが絡み、熱々で美味い!最高です☺️💦

ご馳走様🙏でした。

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2 件の返信 (新着順)
2026/07/27 23:40

くろねこサン こんばんは🌃

豆腐のトッピングは有りそうで無いアレンジで そのチャレンジが見事マッチングしてクッキングって感じで 斬新でめちゃめちゃ美味しそうです😋

ちなみにこのラーメンのベースは何でしょうか⁇


くろねこ
2026/07/28 10:57

武さん おはようございます!

こちらが中華の逸品をベースにしたオリジナル豆腐ラーメン!
今まで誰もチャレンジしたことのない量の豆腐を入れてみました。
本場は醤油ベースとの事ですが🤔

まちこしまこ
2026/07/27 17:43

なぜか健康的に見えますね^^
辛いのですか????


くろねこ
2026/07/28 10:58

おはようございます まちこしまこさん

こちらは中華の逸品ベースなので辛くないですよ(^^
豆腐1丁入ってます。勿論、豆腐なのでカロリーゼロww
健康にも配慮しております。