冬には鍋焼きうどんが恋しくなりますが、凄麺の「豆腐チゲうどん」を鍋焼きうどんにしてみました😸

お湯を沸かして白菜と長ネギを追加で茹で、

沸いたところにかやくを２種類、続いて麺を投入。蓋をする前に卵を落として、白菜の葉を載せたら、蓋をして４分・・・・🤔

その後に豆腐チゲのスープを入れて混ぜたら出来上がりです😸

煮込んであるので、麺は若干軟らかく感じますが、コレは美味しいです😸

カップで作る豆腐チゲよりもアツアツなので、体も温まりました😸個人的には辛味がもう少し欲しいので、次回はキムチを載せてみようかな？

ちなみに、スープは完飲しました😭普段の凄麺だと、絶対に残すのですが・・・😸

出来上がりに家内が帰ってきて、「うわぁ～、美味しそう😸」と言われ、一緒に食べました😼

ジークうどん！