すごめんち

今日の凄メシ!

みんとり
2025/01/24 21:55

直久(なおきゅう)大好き。。

直久の純鶏らーめん

初めて食べてからそろそろ40年くらい経つでしょうか

 

昔は銀座にも店舗あったし、近年はよく大久保店にも行ってましたが、両方滅びました( ;∀;)

家からわりと近いオリナス錦糸町のフードコートにも出店して「やったー!歩いて行ける!!」と一瞬喜びましたが、どうもフードコートのは調理法が違うようで、物足りないのです…

 

わたしにとって直久といえば新橋なんです!

やっぱ直久は新橋地下街の店舗なんですー!

そしてメニューはこの、純鶏らーめんだけでいい

(色々バリエーション出てるけど)

 

見た目何の変哲もない醤油ラーメンだし突き抜けて超旨いというわけでもないのですが、名古屋コーチン+醤油のスープと程よい歯応えと柔らかさバランスの良いメンマ、鶏と豚のチャーシュー、海苔…何気ないようでいて選び抜きこだわりぬかれた具材とツルッとした麺と滋味を感じるスープ。。

 

昔と比べてさすがに値上げしたとはいえ、まだ650円で純鶏らーめん、食べられます

わたしの食べたいラーメンの原点です。

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8 件の返信 (新着順)
まるつ
2025/01/29 18:43

今のご時世に しかも新橋で650円とはビックリです👀
行動範囲ですので 機会を作ってみんとりさんおススメの
純鶏らーめんを食べに行ってみますね😊


みんとり
2025/01/30 23:05

まるつさん
もうラーメンてワンコイン以下の中華チェーン店の「ま、いっか」なのと1,000円前後の「確かに美味しいね」みたいなのの二極化になってる気がするのですが、直久は良心的で安定の美味しさなのでホッとします
まるつさんも鶏の滋味をゼヒ!

やーまだ🐥 バッジ画像
2025/01/27 17:03

都会のランチや会社帰りに🍺とか、羨ましい~
直久...初めて知りました...
もろきゅうなら知ってるんですが🥒←
おいしそー🍜


みんとり
2025/01/27 18:28

やーマダム様
もうランチと退勤後ごはんの為に働いてるようなものです(⁠≧⁠(⁠エ⁠)⁠≦⁠ ⁠)
直久、以前はよくスーパーの冷蔵コーナーに二食入りラーメンが売られてましたけど、今は店頭と同じ感じのが通販になってます
(ちなみにわたしお酒は呑めないです)

はにんどう
2025/01/25 15:29

¥650!!
これぞラーメン!!!


みんとり
2025/01/26 03:56

はにんどうさん
ちゃんとイイ材料使って飽きのこない味を保ってくれて、お財布に優しい値段で。
ありがたい存在デス!

あひるん
2025/01/25 10:39

東京銀座というのがまたオシャレでおいしそうです!


みんとり
2025/01/25 12:04

あひるんさん
発祥は銀座なんですが、銀座店はもう今は無くてこの新橋がいちばん古い店舗です😽

macky
2025/01/25 06:52

ラーメンならここ!ってゆうラーメンと出会えるなんて幸せですよね!美味しそう。。。✨


みんとり
2025/01/25 12:02

mackyさん
はい!幸せです〜(#^^#)
飽きが来なくてスタンダードな🍜

はみちゃん
2025/01/25 02:37

ザ・醤油ラーメン!と言いたくなる佇まいです。
豚チャーシューもちゃんと巻きが感じられて良い❤️


みんとり
2025/01/25 03:10

はみちゃんさん
純鶏のスープほんと美味しいんですよー
チャーシューも程よい硬さと柔らかさです!

おはようございます♪
えっ?・・・650円?!!・・・二昔前のお値段、ありがたいですね。
名古屋コーチンって、銘柄鶏だけあって、ほんと美味しいですよね!


みんとり
2025/01/25 03:08

たういさんおはようございます🫡
昔は350円とかだったのですがジリジリと値上がって今は650円
ですが、この品質で650円はめーっちゃ良心的だと思います!

Ken
2025/01/24 22:57

みんとりさん原点の食べたいラーメン、どんな味か‥
食べてみたいです😊


みんとり
2025/01/25 00:31

Kenさん
食べてみたいと言って戴け光栄です✨️
何の小細工もない、ストレートな鶏醤油ラーメンなんですよ😄

Ken
2025/01/25 01:36

いつになるかわかりませんが、東京来訪した時行ってみようとメモしました😁