すごめんち

今日の凄メシ!

セタフナ
2024/10/24 08:43

青森

個人的ランキング(変動あり)で神7に入ります

スープが絶品で、スープを吸わせたお麩も最高です

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6 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2024/10/25 03:05

素晴らしい盛り付け!
具材はやっぱり後載せでしょうか?


セタフナ
2024/10/26 07:29

ありがとうございます😊
お麩とネギだけあと載せです

おはようございます♪
お麩はこの「青森煮干」と「函館塩」だけの特権ですからね!
スープがぜんぜん違うのでお麩の雰囲気も違いますよね


セタフナ
2024/10/26 07:27

確かにその通りですね!
双方美味しくて甲乙付け難いですね♪

家出ネコ
2024/10/24 23:04

ご当地シリーズ
唯一、発見出来てない
青森煮干し中華そば

美味しい麩は函館でも
馴染みがありますが
あの辺り地域の特徴なんでしょうか…
興味ある味なので、見つけた暁には是非! 
味わってみたいですね😋


セタフナ
2024/10/26 07:40

お麩とは繊細なスープと相性が良いと思いました
青森が早く見つかると良いですね♪

note
2024/10/24 18:13

こんばんは!
お麩が最高なんですね👀
未食なのでとても参考になります🙌


セタフナ
2024/10/25 07:48

ぜひ見つけてあげてください(≧▽≦)

あひるん
2024/10/24 10:18

スープを吸わせたお麩、楽しみです!
ストックしている分で賞味期限の近い(と言っても2025年2月ですが)3つをどれから食べようかと迷ってます。
それより先のものは押し入れに入っています。


セタフナ
2024/10/25 07:46

じゅわっとくる感じが好きです(≧▽≦)

カランダッシュ
2024/10/24 09:32

セタフナさん

お麩がよい仕事してますよね。
近所の人気洋食店のハンバーグには、お麩がつなぎに入っていて絶妙な隠し味です。
青森の麩は、絶品スープをストレートに生かしてると思います。


セタフナ
2024/10/25 07:45

お麩をつなぎに使うとは発想が素晴らしいですね、グルテンですものね(^-^)

セタフナさん

恥ずかしながら、私はハンバーグに麩が入ってるのわかりませんでした😢