すごめんち

今日の凄メシ!

きの
2023/12/23 15:46

熟炊き博多とんこつ

キャッチに「ゆでたての旨さ再現」とありますが、この一杯に関しては「博多ラーメンの旨さ再現」の方がピッタリだといつも思います。いつも1分くらいで蓋を開け、箸でよく麺をほぐして食べています。そうするとバリカタのような食感を楽しめる。カップ麺でこれほど店で食べるのに近い舌触り、喉越し、香りを楽しめる極細麺は他にはないと思います。素晴らしい。ちなみに今日は、キクラゲを追加して食べました。豚骨スープでキクラゲをコリコリ食べるのが大好きです。

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3 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2023/12/24 23:06

これほんとに絶賛されてる方が多い!
それが確実に美味しいということを物語ってます。

きくらげ私も大好きです。
コリコリ食感が好き。


きの
2023/12/25 09:55

キクラゲは戻す手間がかかりますが、博多とんこつによく合う。まだ残っているので、次回は長崎ちゃんぽんに入れて食べようと思います。

たしかに博多豚骨をバリカタ麺で食べるの、最高ですね。
バリカタのほうが麺の香りが直感できるような気がします。
トッピングのきくらげもぴったりでしょう。
紅しょうがとかいりゴマ、高菜とかも合いそうですね!


きの
2023/12/24 07:51

高菜もいいですね

ぱぱ〜ん
2023/12/24 00:45

私も今日『熟炊き博多とんこつ』食べました♪
完成度の高い凄麺の中でもこの博多は本当に秀逸だと思います。
ただ其れ故に逆に苦手な人には全く受け入れてはもらえないという商品なんだと感じています。


きの
2023/12/24 07:50

麺は好き嫌いが分かれるでしょうね

ぱぱ〜ん
2023/12/25 01:29

豚骨は万人受けする味というよりも好きな人は凄く好きだけど味・香り・麺の食感等々どれをとってもクセが強いラーメンですからね〜。

私は年齢とともに段々と体が豚骨やバリカタ麺を受け付けないというか消化出来なくなってきてますがそれでもやめられないですね♪