尾道中華そば

昼ご飯です😸

尾道中華そばを湯戻しして湯切り。

水で冷やさず締めませんでした。

湯戻しの間にスープは湯煎で温め。

少し少なめのお湯でスープとかやくを溶きました。

つけ麺にして頂きましたが

溶けた背脂と溶けてない背脂が

スープに旨味をプラスして美味しく頂きました😸

実食時間は３０秒くらい😅

あっという間に終わりました😼

2 件の返信 (新着順)

2025/11/10 11:50

手間かかりますが塩分の取りすぎが気になる方は
つけ麺方式にしたらいいかもしれませんね🤔
作るの７分　食べるの３０秒　ｗｗ

がリアクション

2025/11/09 18:28

なんかザルに盛ると食べるスピードアップするような感じはします。
つい目の前の蕎麦（ラーメン）を早く始末しないといけないという強迫観念に駆られて😅

、他2人がリアクション

2025/11/09 21:59

つけ麺だとスープを飲みませんよね😼
なので麺と具材を食べるだけになってしまいます😸
スープも一口飲みましたが
辛めと言うか
濃いのでほぼ飲めません😅

、他2人がリアクション

今日の凄メシ！