最初に食べた時から考えていた『らっきょう』
前回、フリカケを入れ忘れる失態をした『練りゴマ』
今までの集大成！
玉葱の微塵切りの代わりに大豆ミートを！
フリカケを入れ忘れず、まぜまぜ！
らっきょう の微塵切りをタップリ乗せて刻み海苔！
コロナにやられてから臭覚が駄目なので微妙な味は判らないけど合う気がしました！
コレ、搾菜の細切りをトッピングしても美味しいかと！
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投稿を表示ラッキョウの甘酢とシャキシャキ食感が良いアクセントになっていそうですね。
おっしゃるようにザーサイも悪くなさそうです。