たうい＠おおさか
2025/04/21 02:17
【スゴ活】リニューアル版「山形鳥中華」食べてみた！ ＜味の感想＞
「凄麺山形鳥中華」リニュ版を実食、今回は温ラーメンでいただきました。
フタ右下の「冷しも美味しい」の部分が青色なのがリニュ版（以前は黄色）
今回のリニューアルはおもにスープの部分ということみたいです。
カップ内の小袋構成は変わらず、湯切り口が付いているので温ラーメンでもお湯替えできます。
出来上がりビジュアルはリニュ前と変わりませんね、トッピング具材とかは変わらないと思います。
恒例の「麺リフト～！」です、中細麺なので麺上げしやすいです、美味しそう♪
麺は5段階中「3」の中細麺、細めながらも麺にコシ・歯ごたえあって美味しい麺です。
スープはけっこう変わっています、具体的には和風だしの風味がわかりやすくなった印象。
その分、鶏はやや弱くなり、またスープの甘さと胡椒も控えめになった感じがしました。
（あくまでも個人的な感想です。）
具材は変化なし、鶏肉たっぷりで後入れのトッピングもとても充実しています！
今回は鳥中華のスープの「鶏」と「和風だし」のバランス変更で、だし感が強まった印象。
しかしこのスープは相変わらず絶妙に美味しいです、クセになるスープですね！
ごちそうさまでした！ そして長々とありがとうございました。
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8
件の返信
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投稿を表示まだ食べてないけど、たういさんの食レポ読んでたら食べた気になって来ました😆
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投稿を表示おいしそ～！！
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投稿を表示中華好きにはたまりません
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投稿を表示さすがです！
どうにか揚げ玉サクサクでいただきたい人です！
個人的には冷たいパターン寄りにリニューアルされたかも？と思うのでいずれ…
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投稿を表示たういさん、おはようございます🌠
確保はしてますが、まだ未食です😅
刻み海苔と天かすは
後入れかやくでしょうか
具材も豊かで温冷二刀流なので
味わいの楽しみが２倍になって
価格とは違ったお得感があります😋
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投稿を表示たういさん
温でも、この湯切り穴は使えますね！
熱々にして食べよっと
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投稿を表示いつもながら見やすく分かりやすい食レポをありがとうございます♪
私は味音痴なので役に立ちませんが、我が家には私よりも味覚が鋭くて山形鳥中華が推しの奥さんがいますのでまた今度食べ比べしてもらおうかな。
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投稿を表示たういさん
おはようございます。
いつもにも増して素晴らしい写真とコメントです。
リニューアル前との味の違いを具体的に表現できるところが更に素晴らしいです。
私が書きたかった事をそれ以上に書いてくれました。