タレと麺をよく混ぜ合わせたあとで温玉を投入。箸で温玉をサクッと崩し、麺に絡めてツルツル〜。ピリ辛醤油味と温玉の甘みで麺のおいしさに深みが出る感じがとてもよかった。極太麺もこのうまさをがっちり受け止めてくれました。はじめにタレの旨みを強烈に感じ、麺を噛むに従って小麦の甘みがじわじわ広がってくる。この味わい方ができるのは極太麺ならでは。大満足の一杯でした。