今日の凄メシ！

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冬の辛味噌らーめん　凄麺味噌味の実力を改めて認識しました😊　余らせたこの旨辛スープで何を作ろうか。。。。という事で私が中華料理屋でちょいちょい頼む「水煮肉片」風の四川麻辣肉煮込を作ってみました🩷

臭い消しの生姜🫚とニンニク🧄を加えた冬の辛味噌スープで豚肉を煮込むだけ　チンゲンサイ🥬を盛り付け夏の麻辣のふりかけをチョイ足しして出来上がり😘　味付けは冬の辛味噌スープだけです♪

なかなか美味しいです　豆鼓を加えてもよかったかも　いつもの事ながら凄麺スープは最高の調味料でした🥰