最初に鯛出汁ラーメンを食べたのは海なし県、栃木県宇都宮市『どる屋』だった！
取り敢えず普通にパシャリ！
この後、鯛ミンチは沸かしてる湯に投入！
沸騰したら取り出しました！
【海老で鯛を釣る】ではないけど戻した干し海老と白髪葱に家にあったアオサを多めにトッピング！
今になって丼の向きを左に９０度回転させた状態で写真を撮れば良かったと後悔！
何時もの様に蓋の裏を読んで御馳走様！
思っていたよりも自分好みの味でした！
今回は海のモノに拘りましたが、叉焼とか入れても合うかと！
『どる屋』のにも叉焼は入っていたので・・・！
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投稿を表示美味しいですよね〜あおさ好き！
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投稿を表示海老で鯛を釣る！
ナイスアイデアに思わず膝を叩きましたョ！