はにんどう
2025/02/04 12:48
吉山商店 焙煎ごまみそらーめん
本日の昼飯に
吉山商店 焙煎ごまみそらーめんを食べました
勝どき太郎さんの投稿をみて私も豆まきの残りの豆をトッピングしてみました
期待していた香ばしさは残念ながら感じられませんでしたが
皮と豆の間にスープが染み込んだ感じで
薄っすらとスープ味の豆となり美味しかったです！！
豆まきで余った豆を投入、これありですよ！！！
やや甘めでまろやかな焙煎ごまみそ、凄麺味噌シリーズで信州に次いで大好きです！！
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投稿を表示味噌凄麺（こちらも含めて）豊富にありますが、私、ニンニクを感じない方が好きなので、おろしニンニクを入れない ねぎみその逸品と、こちらが大好きです😆
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投稿を表示おはようございます
福豆入りは季節感があっていいですね！
はにんどうさんは信州に吉山とやさしい味噌系がお好きなんですね
仙台、夏の辛味噌が好きな自分と真逆で興味深いですｗｗ
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投稿を表示はたして、悪魔とは！！！（笑）
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投稿を表示先に現物から頂いたので
逆にどのように再現されているかが
気になってしまいます😸
季節柄、粋なトッピング
意外な発見も出来て
なかなか良いですね〜😉
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投稿を表示大豆と胡麻味噌ってめっちゃ合いそうですね！
香ばしさを感じるためには、一回煎ると良いんですかねぇ？
でもそのままでも、ぱりぽり食感が楽しそうです。
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投稿を表示早くいただかないとな(焦り)
まだ煮玉子もいただいてないという…
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投稿を表示味噌も、豆まきの豆も大豆だから美味しそうです！