先日久し振りに愛知県豊橋市の『来来花』さんへ。愛知と静岡のほぼ県境にあるお店です。食べたいメニューは数々あれど、何だか分からないけど無性に食べたくなるモノってないですか？私にとってのそれがこちら！
「冷やし台湾」！！

まあ毎年この季節になると食べたくなるんですけどね。名前の通り熱くなく、スープが殆どないまぜそばスタイルの麺で味はピリ辛。大盛(+50円)でオーダー。先ずよく混ぜてそのまま食べます。

少し食べたら自家製ラー油を回しかけます。このラー油が辛いけど美味しくてヤミツキ♪「ネギチャーシュー丼」と「餃子」にもこのラー油をかけて食べるのをオススメします！という事で「ネギチャーシュー丼」と「餃子」も注文(笑)

麺を食べ終わったら少し残っている具材に追い飯もイイんです……が、今回は残しておいたチャーシュー丼を投入。そしてまぜまぜ。ホントやめられません(о´∀`о)

「冷やし台湾」の味はもう少し甘味と酸味があった方が深みが出てイイかもとか、やっぱり今のさっぱりと食べられる辛うまな味が好きだなぁとか考えながら幸せ感じて食べてます。

また食べに行こっと(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ♪