なんか地元だとあまり手が出ないんですけど今夜は千葉です🍜
竹岡という事で海らしくあおさ投入で磯風味を出します。でもあおさは伊勢志摩産😅
お麩も入れてみます。
う〜む、相当マイルドですね😸 まあみんなが食べやすければいいのか。本場に行くと覚悟を決めて入った客でも完食できずに残す人もいるという😅 これくらいの濃さだからタマネギの量も合っていると思いますが、本場ではもっとゴッソリ入れます。濃いスープでタマネギを食べる感じですかね。タマネギを掬いやすいように穴あきレンゲを使います。ウチにもありますけど。
後入れのお麩もスープがたっぷり染み込んで美味しかったです。あおさは醤油系のスープによく合うと思うのでお試しください😄
ごちそうさまです😋
ではまた🐾
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投稿を表示クロネコさん😸
スープの味わいが、本場では濃いめなんですね😼玉ねぎはいい仕事してますよね😸
以前買った竹岡式😼
誰かに食べられて残念がっていたのですが、犯人は家内でした😅