今日の凄メシ!

クロネコ
2025/11/26 04:48

煮しめ

煮しめと言われる津軽の郷土料理です。酒のアテにもよさそうですが🍶呑みません😸

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7 件の返信 (新着順)
よっし
2025/12/01 21:39

煮しめ、美味しそうですね。食べてみたいです。

まちこしまこ
2025/11/26 19:08

がめ煮は鶏でお汁がもっと濁っていますが、
おそらく同じ領域の品と思います^^


クロネコ
2025/11/26 19:12

知ってますよ、元カノが作ってくれましたから😄

まちこしまこ
2025/11/26 19:18

元カノさん素敵です^^
最近ではおばあちゃんちでしか食べれないと思いますよ!!
がめ煮はお盆・正月くらいでしか食べませんもんねぇ。。

クロネコ
2025/11/26 19:27

今は人妻😅 お元気だろうか。

まちこしまこ
2025/11/26 19:33

きっと。。。祈

よっし
2025/12/01 21:40

がめ煮も興味津々です。

まちこしまこ
2025/11/26 18:19

毎日晩酌している私からすると、
最高の肴です!!!!!^^


クロネコ
2025/11/26 18:51

九州方面で言う「がめ煮」に相当しますかね。

よっし
2025/12/01 21:40

同感です。酒のあてに良さそうですね。

勝どき太郎
2025/11/26 15:35

トップに鎮座している黒い斑点の商品は
いくらUP拡大しても??

教えて下さい (^_-)-☆ 


クロネコ
2025/11/26 16:11

よく串に刺して売られていました。
カタツムリみたいですね😅

くろねこ
2025/11/26 11:20

この食材は何ですか?
バイ貝のような模様ですが、そうではないでしょう🤔?


クロネコ
2025/11/26 12:52

拡大するとグロいですね😅
つぶですね。真つぶではなくモスソガイと言うらしいですが青森でつぶと言えばコレです。

くろねこ
2025/11/26 13:16

貝!そうなんですね。
まさか貝とは・・そういう事かい(^^;
すっきりしました。

ミック
2025/11/26 08:31

美味しそうな郷土料理お酒がすすみますね~
つぶかしら


クロネコ
2025/11/26 12:53

当たりです😄

クロネコ
2025/11/27 00:08

ミックさんはこういうの作るんじゃないですか?

ミック
2025/11/27 09:20

つぶでしたか
つぶを夫は刺身として食べるので煮物にすることはないです
そういえば津軽のおでんにはつぶが入っていますよね
こちらでは津軽で売られているような大きなつぶが手に入らなくて
やはりクロネコさんのところもこんにゃくは白を使用されているのですね

いっちゃ
2025/11/26 06:32

煮物食べて無いなぁ~。母が認知症になる前はよく煮物作ってくれたんですけど。
今度自分で挑戦してみようかな。


クロネコ
2025/11/26 06:40

ウチはもう親はアチラの世界