新潟には社員旅行で行った事がありますが、その頃はラーメンよりも日本酒でした！
取り敢えず乾燥具材を投入！
沸騰した４３０CCの湯に玉葱の微塵切り１/４個分を投入し再沸騰したらカップに投入！
最後に海苔と桃屋の穂先メンマを入れて完成！
何時もの様に蓋の裏を読んで御馳走様でした！
玉葱だか背脂だか判らなくなってしまいましたが、味わい的には最高！
最近、極太麺の良さが判る様に・・・！
モチモチしていて伸び難いので、揺ったりと写真が撮れます！
遂に明日に凄麺の日と２５周年記念！
明日も玉葱路線の予定です！
