今日の凄メシ！

次は油なしから徐々に足していってみようと思います。ネギも香りが強いので、無しから。

個人的にはスッキリとした味わいの塩を期待していた所ありました。
味変になりますが、油抜き、藻塩足しなど機会あれば試したいです。

「淡麗」はもともと日本酒の味覚用語で、「すっきりしているが、薄っぺらではない、上質な味覚」ということなので、オイリーなのは、ちょっと違うなと思いました。

淡麗ではないのですね😄
食べるのが楽しみです🍀

感じ方は人それぞれですので、まずは食べてみてから。