すごめんち

今日の凄メシ!

中華麺ライダー
2024/08/09 21:28

夏麺化 焼津(旧)

旧焼津で夏麺化、付属のスープを皿へ、麺の水を切って皿に盛り、付属の鰹節をふりかけ、中央に大葉の千切り、しらす、鰹梅をトッピングで、冷やしでもしっかり鰹の風味を感じ、美味しく頂きました。

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9 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2024/08/12 01:36

ビジュアルが私の知っている焼津ではなくなってパワーアップ夏麺化されてますね♪
少し手間は掛かるけど冷やしにするのはこの暑い季節には最高ですね。


ぱぱ〜んさん

コメント有難う御座います。
ぱぱ〜んさんみたいに、どんぶりではありませんが、別皿で挑戦しアレンジを加えた結果です。
自己満ですが、あっさりと美味しく頂けました。

ぶり返さない程度に、マイペースでスゴ活も頑張って下さい。

ぱぱ〜ん
2024/08/13 00:09

料理とはそもそも自己満足なんだと思います。アレンジして如何に自分好みに仕上げるか。自分が好きな物でなければ人には勧められないし長続きしませんよね。

体調に振り回されながらマイペースでスゴ活もしたいと思います♪

ぱぱ〜んさん

有難う御座います。
おっしゃる通りだと思います。

ぱぱ〜ん
2024/08/13 01:50

お互いマイペースで大いに自己満足しちゃいましょう♪

かな【事務局】 バッジ画像
2024/08/10 17:39

夏麺化凄麺をさらにパワーアップアレンジいただけて感激です🤩🤩🤩


かなさん

コメント有難う御座います。
自分なりに、楽しんでます。

はにんどう
2024/08/10 14:13

これはナイス!なアレンジですね!!!


はにんどうさん

コメント有難う御座います。

ゲーマーママ
2024/08/10 10:50

夏は冷やしがいいですね。
オリジナルのトッピングが魅力的です✨


ゲーマーママさん

コメント有難う御座います。

おはようございます
これはすばらしいですね!
かつお梅と大葉でさっぱり食べれるでしょう
さらにしらすトッピングでご当地感もさらにアップ!
毎日おそろしく暑いのでこういうのがいいです♪


たうい@大阪さん

コメント有難う御座います。
真似するだけでなく、鰹づくし等、自分なりにアレンジして、美味しく頂きました。

家出ネコ
2024/08/09 23:19

甘酸っぱい蜂蜜梅ではなく
しそを添えた鰹梅が最高ですね!
かつおの旨味が効いたスープは
冷やしでも美味しく頂けますね😃


家出ネコさん

コメント有難う御座います。
見本は梅干し表記だけだったので、鰹づくしにしようと、カツオ梅にし美味しく頂きました。

まぼさく
2024/08/09 23:04

ライダーさん、とても涼やかで素晴らしいです!
チャーシューを取ったバージョンも拝見したかったです!


まぼさくさん

コメント有難う御座います。
自分もチャーシューどうしようかと思いましたが、邪魔でしたかね
でも、美味しく頂きました。

あひるん
2024/08/09 22:31

鰹に梅、しらす、大葉美味しそうですね😊


あひるんさん

コメント有難う御座います。
美味しく頂き、満足してます。

はみちゃん
2024/08/09 22:07

鰹の風味の焼津に、大葉としらすと梅干しなんて、最高の取り合わせですね。
さらに冷やしだなんて、夏にぴったりの味になりそう。


はみちゃんさん

コメント有難う御座います。
真似するだけでなく、自分なりにアレンジして、美味しく頂きました。