今日の凄メシ！

輝く「当選おめでとうございます」の文字。そうなんです。モニターキャンペーンに当選しました！ということで、お送りいただいた本品をありがたくいただきました。盛り付けにも細心の注意を払い、できあがったところを記念撮影していただきます～。前回も書きましたが、まず、寒い冬に嬉しいまろやか濃厚スープに舌鼓を打ち、舌がスープに馴染んだところでプリプリ太麺を一箸。麺を啜る合間にシャキシャキ白菜もパクリ。このまろやか濃厚というのがみそ、背油をただマシただけではくどいだけの味になってしまうところを、まろやかに感じさせる技は、さすがはヤマダイさん。まろやかだから、麺の良さ、白菜の良さも引き立ってくるのだと思います。それにしても高倍率の中で、なぜ自分が当選したのだろう？奇跡という言葉以外に思いつきません･･･