ひろし
2024/04/03 20:37
４wayあるかも⁉️山形鳥中華(熱々編)
昨日の冷やしバージョンに続き
お昼に熱々バージョンで食べてみました
最初の茹で3分半程度で湯切りして
熱々の湯を注ぎ、一口目…
ああ、このスープ好きだわ😊
蕎麦つゆのようでいて、際立つ胡椒の風味が
独自の味となってます
冷やしバージョンよりも胡椒の味がかなり
立っているので、熱いほど胡椒感は増すみたい
麺は冷やしほどシコシコではないものの
歯応え良く、ほんと凄麺の麺の質は
素晴らしいですね
冷やしと熱々の2way食べ比べてみて
ふと思いついたのですが…
麺は冷やしバージョンで、スープは熱々にして
つけ麺みたいに食べても面白いかも🤣
４wayもあるのか…次回、試してみます（笑）
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投稿を表示スープが熱いと香りが立ちますよね～ ワタクシ凄麺は香りも楽しみの一つなんです😊
つけ麺 いいですね～ スープ割もしてみたいデス💛
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投稿を表示つけ麺良いですね！
夢は広がります❤️
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投稿を表示おはようございます。
つけ麺もいいかもしれませんね！
つけ汁は濃いめがいいのでお湯は少なめが良さげです
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投稿を表示つけ麺いいですね！
また報告楽しみにしてます！
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投稿を表示つけ麺で"ひやあつ"や"あつひや"は面白いかも♪
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投稿を表示ソレは思いつきませんでした！
ぜひお試し下さい😊
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