たうい@おおさか
2024/10/16 00:40
【スゴ活】リニューアル徳島ラーメン食べてみた!
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「凄麺 徳島ラーメン」リニューアルバージョン食べました。
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今回は卵黄ソースがなくなったので生卵準備!、ねぎは後入れするので分別ww
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出来上がりはこんな感じです!、生卵は卵黄のみ投入しました、美味しそう♪
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麺は中細ですが5分湯戻し、細くても強いコシがあり、歯ごたえしっかりです!
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スープはさらにポークと豚骨が強くなって、醤油感も濃厚になっている感じがします。
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具は変化なし、丸チャーシューにメンマ、ねぎです。メンマが大きくボリュームあります。
メンマはレトルトより、個人的には乾燥具材のほうがコリコリ食感と風味が良いので好き!
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卵黄は映え重視でそのまま入れましたが、食べるのには溶いてから入れてもよかったかも?
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リニューアルバージョンは生卵必須ですね、ごちそうさまでした&長々とありがとうございました。
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投稿を表示「踊るあほう~」 食べなきゃ 損 損の一杯ですね (^_-)-☆
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投稿を表示おはようございます!
お手本通りな盛り付けですね♪
リニューアルの徳島ラーメン期待大です!!
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投稿を表示まぼさくさん、おはようございます♪
卵黄だけだと先入れもおもしろいかもしれませんね。
5分で卵黄がどのように変化するか見ものです。
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投稿を表示見た目度外視で生たまご先入れもイイですよ〜!!(白目)
先入れあほうに後あほう、同じたまごにゃ食べなきゃ損損♪
失礼しました。
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投稿を表示パッケージの見本のような盛り付け!
さすが具材を別戻しされているだけあります。
麺リフトも完璧で、一枚目の写真が特に良いなぁ〜と思いました。
そしてレポの文読んでると食べたくなるんですよねぇ〜。(こんな夜中なのに!)
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