讃岐弁は、文章の最後に「まい」がつきます。
「〜しなさい」→「〜しまい」
「食べなさい」→「食べまい」

ちなみに香川県のブランド米は「おいでまい」（来てくださいの意）です😸

私は市内在住ではないので、讃岐弁は弱いですね〜。

当時香川でできた彼女が『お菓子いた。』と言った時は『何が痛いんや？』と驚きました。
『ちょうだい。』を『いた。』と言うのはあまりにも意外でした。

「いた」は知らなかったですね。
勉強になりました✨

丸亀の子でした。　

「まい」は優しいイントネーションで好きです。

私も県内のラーメン店に行きましたが、いりこダシを使ったラーメン店はありますよ。
明神そば（いりこそば）
いりこラーメン銀のダルマ（銀朱：いりこ＆トマトスープ。他にも塩、醤油、味噌等もあります）
小豆島ラーメン（小豆島産醤油＆地元産のいりこダシスープ）

どこも細麺、もしくは中細麺ですね。
私の好みで醤油ラーメンより、塩ラーメンが好きなので、いりこダシは外せないですね😸

香川では、瀬戸内海の海で取れる塩、讃岐平野で栽培されたサトウキビ（和三盆が有名）、最近では県産小麦の開発もされています。（うどん用小麦粉、「さぬきの夢」があります）

いりこは伊吹島産が有名です。
小麦粉と塩があるので、醤油醸造も盛んです。
うどん県と言われる所以ですね。

営業時間は8：00−21：00です。
朝ラーやってますよ。
釜玉ラーメンもあります。
（私の好みで、釜玉はNGなんです😅）
15:00〜は、つけ麺もあります。