５分　乾燥ネギ　乾燥肉　液体つゆ　麺:60g

コレ　二杯目なので　アレンジして食べてみます。(基本１杯目はそのまま食べる)

麺65g

ネギ17g

液体スープ　袋込41.5g

麺を器に入れ　熱湯430g

それを電子レンジに入れ３〜４分加熱

麺が水分含み膨れました

赤いナンチャラ　丼ベイとかだと　麺がもっと透明に仕上がります。

今日は、☘コレ　三つ葉を追加します

　0.1g以下

ワカメ　2.0g

生玉子　これらを追加し　素早く仕上げます。　(熱湯入れてから５分以内で行う)

　ここで麺の透明感を見れませんか？

二口食べてから調味料追加　玉子追加

完成🍜

　麺の食感が全く違います。表面ツルツル　弾力強くかなり生麺

　お味は、文句無いレベル

　しかし　手間が問題

美味しかったです。　

　追加の調味料入れて　美味しくならない方が珍しいかも(^_^;)　季節的に　そろそろ柚子を入れても良いかもなぁ。

しかし　この手のアルミトレイのうどんを調理した方が　安いなァ…

それか　子供の頃から冬期限定販売されていて７〜８分　実際10分煮込むコレ　

　これ　なのです。

もう５０年程前から液体スープを採用しているコレ　これなのです。