今日の凄メシ!

くろねこ
2026/01/08 23:33

燕背脂ラーメン(中脂)

この時間に食べる罪悪感‼️

散々飲み食いした後の中脂‼️

これが「燕背脂ラーメン」じゃけん!

岩海苔、タマネギ、チャーシュー、メンマ、🍥

平打太ちぢれ麺、時間的にヤバイ背脂

大脂、鬼脂はどんな感じなんだ💦

見てください🐷この脂で「中」です。

はい!お決まり完食完飲です😊

明日は通院DAY!血液検査がどうした〜👍️

ご馳走様🙏でした…

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7 件の返信 (新着順)
新華
2026/01/09 22:39

やりましたねぇ。燕背脂恐るべし!ですねぇ。今年の抱負に5箇所以上のご当地でラーメンを食べると書いて、もちろん私の中で新潟はど真ん中なんですが、これは見なかったことにします😆


くろねこ
2026/01/10 03:41

(笑)小脂もありますし、脂抜きもございます😊
5か所以上のご当地で… 
凄麺シリーズ限定でしょうか🤔
ラーメン5都道府県巡り!楽しそう✨️

新華
2026/01/10 05:46

そうですね、ラーメンは「凄麺で知ったご当地のもの」ですね。そしてもちろんその街の美味しいもの(新潟ならばあのお寿司屋さんとか鯖の美味しいあの店とか)ですね。

くろねこ
2026/01/10 09:45

楽しい悩みはイイですね😊✨️
マップ見て悩みましょうw

はにんどう
2026/01/09 18:16

ハンパじゃない背脂!
最初見た時、天かすかと思いましたw


くろねこ
2026/01/09 20:52

調子悪いと◯◯🚽確定の量です。
鯨汁と同じような油量ですから😅

あひるん
2026/01/09 16:51

燕背脂ラーメン美味しそうです!!


くろねこ
2026/01/09 20:55

凄麺!新潟背脂ラーメンを箱買いして
12個分の背脂を一杯に入魂したイメージですね👍️
岩海苔乗せたらほぼコレです😊✨️

くろねこさん😸

この背脂はスゴイ、スゴすぎですね😼
全部揚げ玉かと思いました😅

ウチの娘はうどんに天かすを山盛り入れますが
同じくらいのビジュですね🤔


くろねこ
2026/01/09 10:45

チョコマシュマロさん

天かす山盛りも絵になりますね✨️
想像しちゃいますw

背脂🐷これで中脂ですからね
この上は半端ないと思います。
見てみたいですが、食べ切れる自信が😅😅

ミック
2026/01/09 09:04

インパクトのあるラーメンですね
背脂たっぷり
平打ち太ちぢれ麵がいいですね
背脂たっぷりは食べたことがないです


くろねこ
2026/01/09 09:51

私もこの量の背脂数十年ぶりでした😅
まさか、中脂でこの量とは思いませんでw
大脂、鬼脂は追加料金発生するので辞めて正解でした。

39
2026/01/09 06:41

中脂でこの雪景色😳
鬼脂になると雪山になってるのかな🤭
背脂好きにはたまらんです🤤


くろねこ
2026/01/09 09:47

おはようございます。
数十年前、本場燕で燕背脂(大脂)食べた時
こんな感じだったよなと今思えば…です。
なので、この店舗の大脂、鬼脂は想像絶する
雪山背脂なのでは?と思われます💧
Challengeしてみます?

おはようございます♪
これはすごいビジュアルですね~ww
まさにこってこて!、背脂の甘み・旨味を堪能できそうです
スープ自体はすっきり系でしょうか?
完飲お見事です!


くろねこ
2026/01/09 09:33

おはようございます。
スープのベースは 煮干しと豚骨、鶏ガラなどを合わせたスープに、醤油ダレ
煮干しの香りと背脂のコク、玉ねぎの甘みが絶妙にマッチし、濃厚で中毒性のある味わい。
と説明がありました😅

かなり飲んでいたので味の記憶が…w