すごめんち

今日の凄メシ!

ばってら
2023/06/18 15:38

冷やし中華

冷やし中華、ようやく実食しました。何となく錦糸卵と、ハムは必須なのでトッピングしましたが、さらに白木耳、モヤシを追加してしまいました。お味はもう完璧な程で何も言えません。子供の頃に関鉄の某駅付近の中華食堂で食べた記憶が、蘇るくらい素敵な凄麺でした。ご馳走様です😋

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6 件の返信 (新着順)
そあら
2023/06/20 08:41

豪華でカップ麺の域超えちゃてますね^^

これだけのトッピングなら満足度高かったでしょう!
もやしのシャキシャキ感が良さげ!
盛り付けもキレイですね。

はみちゃん
2023/06/19 21:55

すごーい、お店の冷やし中華みたい!
モヤシも入って野菜もばっちりですね。

りょういち
2023/06/19 11:24

ばってらサン
 コレ! 有名な、のりたま ふりかけより素朴なお味で 良いですよぉ。

次回の時にチャレンジしてみて ください(^^) スープが足りなくなったり 味が薄くなったりしなく マジに良いですよぉ。

しかし 錦糸玉子←欲しくなりますよね(=^・^=)

ぱぱ〜ん
2023/06/19 03:33

やはり錦糸卵とハムは必須ですよね。
これぞ冷し中華って感じのビジュアルで美味しそう♪


ばってら
2023/06/19 10:57

ぱぱ〜ん様
いつも、楽しく投稿を読ませていただいてます。具材のワカメや鶏冠海苔が思った以上に多く、後ろめたい気持ちの中、やっぱりハムや錦糸卵などトッピングしてしまいました。基本がしっかり出来ている凄麺ならではのちょっとした、あそびです。

ぱぱ〜ん
2023/06/20 01:19

ばってらさん、
具沢山で豪華なスペシャル冷し中華でとても美味しそうで良いですよ♪

凄麺はその完成度の高さからどんなアレンジも受けとめてくれる懐の深さがありますね。

arurun
2023/06/18 21:05

白木耳入れるなんてオシャレですね
錦糸卵もいいですね〜!


ばってら
2023/06/19 10:50

Arurun 様
コメントありがとうございます。白木耳はたまたまうちにありましたが、錦糸卵が中々上手くいきません。私のは糸では無くロープです(笑)

arurun
2023/06/19 19:07

私もロープです(笑)歯ごたえがあって良きです♪
あ!様はやめて下さーい
ただのおばあちゃんなので😅アルルンでお願いします🙏