今日の凄メシ!

NOBU ⭐️⭐️
2024/10/16 11:46

カリフォルニア米の炒飯

本日のお昼は息子シェフのカリフォルニア米で作る炒飯の試作品

 

先日購入したカリフォルニア米は糖度が低くてパラっとしているので炒飯を作ったら絶対美味しいはず…と息子シェフが言うので試してみました

 

息子シェフ的には中華鍋で作っている時もパラっとしてくっつかないので返しが楽だそうです

 

肝心の出来ばえはパラっとしていてめちゃくちゃ美味しかったです

 

息子シェフ的には『今まで作った炒飯の中で一番の出来』だそうです

コメントする
5 件の返信 (新着順)
For 🖤 Kentan
2024/10/18 07:05

NOBU ⭐️⭐️さま

カリフォルニア米! 
自分も留学中は毎日頂いてました。

フードコートでもフライドライスに使われていて
少しモチモチ感が美味しゅうございますよね

すごすご🍜

勝どき太郎
2024/10/17 09:14

カリフォルニア米 ??となりますが、評判は悪くないですね~
シェフの一言「一番の出来」この言葉が気になります。
チャーハンは自分で作ると意外と難しい・・アイテムです。
「中年よ大志を抱け」
先ずはTRYし・食する はじめの一歩踏み出せるか・・・ 
ですね (^_-)-☆

まぼさく
2024/10/16 23:53

母が作ったぐちょぐちょ炒飯も懐かし…

あひるん
2024/10/16 13:52

カリフォルニア米パラっとして美味しそうですね!一番の出来、食べてみたいです。

ゲーマーママ
2024/10/16 12:11

以前お米が品薄のころタイ米を食べたことがあります。
カレー🍛でなら美味しく食べられた記憶が…
カリフォルニア米の炒飯 食べてみたいです。
美味しそうですね✨


NOBU ⭐️⭐️
2024/10/16 12:30

カリフォルニア米は嫁さんがたまたま見つけて、カレーや炒飯に良いんでは?と言う事で購入してきました

実際、炒飯以外もカレーやジャンバラヤでも美味しいかったです