◆使用した凄麺
八幡浜ちゃんぽん
◆アレンジポイント
八幡浜の「海」と「山」を一杯に！
山盛り糸寒天とフレッシュみかん香る健康ちゃんぽん
【アレンジの概要】
黄金色に輝くスープに、八幡浜のイメージ「海（糸寒天）」と「山（みかん）」を組み合わせた、デトックス＆健康アレンジです。
【材料・作り方】
- 山盛り糸寒天：5分経った麺の上に糸寒天をひとつかみ（山盛りに！）乗せます。
2.フレッシュみかんの皮： よく洗った生のみかんの皮を細く刻み、お好みで散らします。(みかんの皮は刻んで乾燥させておけば保存が利きます)
【ここが健康＆おすすめポイント！】
「食べる食物繊維」で糖質ケア： 糸寒天がスープを吸ってボリューム満点に！麺と一緒にすすると「ツルツル・シャキシャキ」の食感が楽しめ、満腹感も持続します。
みかんのパワーで代謝UP： みかんの皮に含まれる成分が血流をサポート。黄金スープにみかんの爽やかな香りが加わり、塩分を控えます。
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投稿を表示kaniさん
みかんの皮は良いですね！！！
うどんとか、そばに入れて、祖父母や両親が食べております～
渋くって、苦手でしたけど・・・いまなら美味しい気がします！！
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投稿を表示盛り付けお美しいです✨
推し凄麺への愛を感じました☺️
とても美味しそうで素敵アレンジですね🍥
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投稿を表示素晴らしいアレンジですね！
テーマ性×ご当地×斬新さ
お見事としか言いようがありません🙇♂️
やりましたね😃
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投稿を表示糸寒天と陳皮のアレンジ！
去年夏、長野県伊那市『かんてんぱぱガーデン』でキャッキャしたわたしのハート鷲掴みなやーつ！
ビジュよし健康面よしでたまらんですー！
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投稿を表示みかんの皮、橘皮は思いつかない食材です😊
すごいアイディア✨️