すごめんち

凄ニュース!

凄麺 “夏麺化”計画!

最近、35度を超える酷暑日が続き、食欲が落ちてきてしまうこの時期...
皆さんに凄麺を楽しみながらこの暑さを乗り越えてもらいたい!と思い、やっちゃいました!
「凄麺 夏麺化計画!!」

凄麺の中から、夏に食べたくなる4つの凄麺アレンジを用意!
皆さんもぜひ真似して作ってみてくださいね!!


【その1】冷し麺アレンジ


【作り方】
普段通りに山形鳥中華(冷しver)を作り、かいわれ大根と大根おろしを食べる前にトッピングする


【その2】辛麺アレンジ


【作り方】
普段通りに信州味噌ラーメンを作り、「キムチ」と「コチュジャン」を食べる前にトッピングする
分量は食べながら調整いただければ幸いです😊


【その3】爽やかアレンジ


【作り方】
普段通りに静岡焼津かつおラーメンを作り、食べる前に「梅干し」をトッピングする


【その4】汁なしアレンジ


【作り方】
①フタを半分ほどはがし、粉末スープ、液体スープ、かやくを取り出す
②かやくをめんの上にあけ、内側の線まで熱湯を注ぎフタをする⁠
※液体スープはフタの上で温めてください
4分後にめんをよくほぐす
④ザルなどを使用し、お湯を捨てる
⑤湯切りしためんに冷水を注ぎ、めんを冷やす
⑥カップにめんを戻し、液体スープを2/3入れて混ぜる
※麺が固まらないうちに素早く混ぜてください
⑦冷やした豆乳を入れる(お好みで氷を入れてもGood!)
⑧ナッツをお好みの分量入れる
⑨よく混ぜ合わせてお召し上がりください

辛い物が苦手な人は豆乳を多めに入れても美味しくいただけます。


様々なアレンジを試して、夏も凄麺を食べて乗り切りましょう!
このほかにも、夏にぴったりのアレンジがありましたら、コメント欄で教えてくださいね!

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ぱぱ〜ん
2024/07/30 23:49

汁なしの冷やし系を試してみたいですね♪
私は普通ならニンニクを入れる様なラーメンに刻み生姜やおろし生姜を入れてみたり、横浜とんこつ家みたいなラーメンに敢えて山葵を入れたり、辛い系のラーメンやサンマー麺に酢を入れて食べたりします。どれもいつもとは違った味で意外とさっぱりして美味しいですよ♪


横浜とんこつ家に山葵!気になります!👀✨
リニューアル前に試してみたいと思います!!

まぼさく
2024/07/31 23:39

ワタクシも横浜とんこつ家に山葵は考えもつきませんでした!
山葵が苦手なかなさんにも試してほしいですね!

ぱぱ〜ん
2024/08/01 23:57

家系等の豚骨醤油ラーメンに山葵はどれにも合うという訳ではありませんが意外とハマる人もいますよ。

21 件の返信 (新着順)
Ken
2024/07/30 10:23

すごめんちの皆さんの、夏麺アレンジ見てみたいです🥰

夏麺アレンジコンテストの企画があれば面白そうですね❣️


ありがとうございます!
1度社内で相談してみますー!