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凄麺 “夏麺化”計画!

最近、35度を超える酷暑日が続き、食欲が落ちてきてしまうこの時期...
皆さんに凄麺を楽しみながらこの暑さを乗り越えてもらいたい!と思い、やっちゃいました!
「凄麺 夏麺化計画!!」

凄麺の中から、夏に食べたくなる4つの凄麺アレンジを用意!
皆さんもぜひ真似して作ってみてくださいね!!


【その1】冷し麺アレンジ


【作り方】
普段通りに山形鳥中華(冷しver)を作り、かいわれ大根と大根おろしを食べる前にトッピングする


【その2】辛麺アレンジ


【作り方】
普段通りに信州味噌ラーメンを作り、「キムチ」と「コチュジャン」を食べる前にトッピングする
分量は食べながら調整いただければ幸いです😊


【その3】爽やかアレンジ


【作り方】
普段通りに静岡焼津かつおラーメンを作り、食べる前に「梅干し」をトッピングする


【その4】汁なしアレンジ


【作り方】
①フタを半分ほどはがし、粉末スープ、液体スープ、かやくを取り出す
②かやくをめんの上にあけ、内側の線まで熱湯を注ぎフタをする⁠
※液体スープはフタの上で温めてください
4分後にめんをよくほぐす
④ザルなどを使用し、お湯を捨てる
⑤湯切りしためんに冷水を注ぎ、めんを冷やす
⑥カップにめんを戻し、液体スープを2/3入れて混ぜる
※麺が固まらないうちに素早く混ぜてください
⑦冷やした豆乳を入れる(お好みで氷を入れてもGood!)
⑧ナッツをお好みの分量入れる
⑨よく混ぜ合わせてお召し上がりください

辛い物が苦手な人は豆乳を多めに入れても美味しくいただけます。


様々なアレンジを試して、夏も凄麺を食べて乗り切りましょう!
このほかにも、夏にぴったりのアレンジがありましたら、コメント欄で教えてくださいね!

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ぱぱ〜ん
2024/07/30 23:49

汁なしの冷やし系を試してみたいですね♪
私は普通ならニンニクを入れる様なラーメンに刻み生姜やおろし生姜を入れてみたり、横浜とんこつ家みたいなラーメンに敢えて山葵を入れたり、辛い系のラーメンやサンマー麺に酢を入れて食べたりします。どれもいつもとは違った味で意外とさっぱりして美味しいですよ♪


横浜とんこつ家に山葵!気になります!👀✨
リニューアル前に試してみたいと思います!!

まぼさく
2024/07/31 23:39

ワタクシも横浜とんこつ家に山葵は考えもつきませんでした!
山葵が苦手なかなさんにも試してほしいですね!

ぱぱ〜ん
2024/08/01 23:57

家系等の豚骨醤油ラーメンに山葵はどれにも合うという訳ではありませんが意外とハマる人もいますよ。

21 件の返信 (新着順)

夏は終わってしまいましたがどれもオースシーズン楽しみとうございます。

すごすご🍜

mikari
2024/09/29 11:37

涼しげですね!
残暑が厳しい時にも試してみます♪

家出ネコ
2024/08/15 20:34

冷たく、辛く、酸っぱく、さっぱりと
色んな楽しみ方の提案
とても参考になりました!😃

暑い夏だからこそ
ひと手間加えて、凄麺をがっつりと
頂きたいですね😋

やっち
2024/08/13 11:03

どれも工夫を凝らした乗り切りレシピですね( ^)o(^ )
爽やかアレンジ、特に試したいです♪

みかん
2024/08/13 10:41

素敵なアレンジレシピですね♪

はみちゃん
2024/08/01 20:51

信州アレンジやってみたい〜。

あとは焼津は以外とニンニク&生姜を入れても美味しいんじゃないでしょうか?

あひるん
2024/08/01 14:57

テレビで、関東で暑い佐野市の佐野ラーメン冷やしを見たので、凄麺で冷やしにしたらどうかと思いました。

おはようございます
「夏の辛味噌」とかつけ麺アレンジでも美味しいと思いますよ
液体スープを100~110mlのお湯で割ってつけダレにします
この方法は寿がきやさんの辛辛魚でとても美味しかったので、
凄麺でも絶対美味しいと思います


夏の辛味噌、つけ麺アレンジいいですね...!!👀✨
つけ汁に色々トッピングもできそうです!

オメガ
2024/07/31 21:21

凄麺の店頭コーナーにも、こういうの紹介したらいいのに。

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退会したユーザー
2024/07/31 12:59

「静岡焼津かつおラーメン」の梅干しアレンジ簡単なので試してみます!


ぜひぜひ!お試しください!