今日のサラメシ
2025/07/25 08:54
青森の名店 濃厚な煮干しらーめん
先日青森市にある長尾中華そばさんにお邪魔してきました♪
青森で人気のあるラーメン屋で都内にも店舗を構える煮干しラーメンの代表格
あっさりからこってりまで揃えるラーメンの中で
一番こってりを味わえる【ごくにぼMAX】を注文
スープにはとんこつと鶏ガラスープに5種類の煮干しだしを使用しているとの事で
かなり煮干し感が強く濃厚なスープで美味しさMAX！
麺も自家製麺の太麺でスープが良く絡みチャーシューは青森の十和田ガーリックポークを使用しておりかなり拘っている。
煮干し＆濃厚好きにはたまらない一杯
ぜひ機会があれば本場青森の煮干しラーメン召し上がってみてください！！
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3
件の返信
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投稿を表示あまり存じ上げせんが、セメント系ってものですかね？
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投稿を表示青森に行って長尾さん以外の店には行かなかったのでしょうか？例えば浪岡地区とか弘前市とか。
好みもあると思いますが、昔は極にぼ激にぼはなかったので😅
やはり昔ながらのあっさり中華一択です🍜
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投稿を表示見るから濃厚な煮干し感が伝わってくるラーメンですね🙌