今日の凄メシ!

Ken
2025/08/16 17:58

暑いんで‥

お家でぷち贅沢🤭

広島県民のソウルフード『コウネ』で、コウネ丼

 

お肉のとネギ焼いて、ほりにし振って下味

お肉とネギが焼けたら、油を切ってお肉とネギをご飯の上に乗せ、卵落としてうなぎのタレを全体にかけたら出来上がり❣️

ビール🍺が進みます🙌

 

あ〜幸せ〜🥰

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5 件の返信 (新着順)
くろねこ
2025/08/17 04:33

キロ1万円はする牛肉にしか見えない輝き🌟
キンキンに冷えたビール🌟
無敵じゃないですか!☺️


Ken
2025/08/17 05:47

広島最強のコスパのお肉屋さんで、これで千円くらい🙌
スーパーや他のお肉屋さんなら、この倍くらいします😅

牛の部位ですよね!
脂たっぷりでとても美味しそうです
ついでに一番搾りもうまそう!ww


Ken
2025/08/17 02:16

はい、牛の部位です😊
ホルモンかと思うくらい、焼いたら脂が出ます😅

風の森
2025/08/16 23:48

ほりにしは知っていて最近買いましたが、
「コウネ」は知りませんでした、美味しそう、目からウロコ。


Ken
2025/08/16 23:53

コウネは広島県にしか出回っていないお肉ですからねぇ😊
部位的には他県では『ブリスケ』と言われているみたいで、そこから切り分けて『コウネ』が取れるみたいです🙌

新華
2025/08/16 22:19

クぅーーッ‼️

なんかサイコウっすね。


Ken
2025/08/16 23:04

バーベキューしたい所だけど、この炎天下なので諦めて、お家でコウネ焼いて食べました🤭
ビール🍺と美味しいお肉、最高です🥰

kenさん😸

ホントに暑いですね〜😼
「コウネ」初めて見ましたよ😸
これだけ肉盛ってたら、食べたくなりますね😸

よく聞く「ほりにし」は、塩コショウ&ハーブ等が入ってるのでしょうか?🤔店で見かけますが、結構高いですし、味付けの感じがわからないので、手を出してませんが😅


Ken
2025/08/16 18:10

塩胡椒よりスパイスが効いているので、あまり塩辛くないんです😊
お肉料理には「ほりにし」使うだけで美味しさ倍増しますよ🙌
ほりにしも種類がいくつかあって、入っているスパイスが違うので色々試すのも有りですが、色々試した結果僕はスタンダード(ノーマル)のを使っています😋