今日の凄メシ!

ミック
2025/07/16 09:25

鴨だしそば

早速いただいた鴨だしそばを頂きました

 

調味料を入れるときからいい香り

ねぎやジューシーな鶏団子

さっそくトッピングもしました

前日鴨肉で煮物をした鴨チャーシュー、鴨のうまみを吸った煮卵、ねぎ、麩、柚子の皮

一緒に煮物をした大根とこんにゃくも添えておいしく頂きました。ゆたてのおいしさ、鴨のうまみたっぷりコクが深くたまらないおいしさ、これはみんながおいしいといっているのがわかりました

とてもおいしかったです。リピート確定です。ありがとうございました

コメントする
4 件の返信 (新着順)
勝どき太郎
2025/07/16 14:50

ミックさん
やっぱり「遊び心」 これが無いと・・・侘びしいね!!
おでんの上のスパイスはローズマリー??・・・これはオシャレ 

お互い楽しみましょう (^_-)-☆


ミック
2025/07/17 09:45

ありがとうございます

育てているタイムです~わんさか茂っています笑
ちょっとした遊び心も大事ですよね笑
勝どき太郎さんも楽しみましょ♪

はにんどう
2025/07/16 09:54

鴨肉の煮物の鴨チャーシュー、うまみを吸った煮卵と完璧じゃないですか!
美味しそう!!!


ミック
2025/07/16 10:35

ありがとうございます

冷凍庫を掃除していたら出てきました笑
何の塊かわからなくてお肉からいい出汁が出るからと思っていれたら鴨肉でした笑
塊なのでチャーシューぽくなりましたよ~笑
リピート決定です

あひるん
2025/07/16 09:35

豪華で美味しそうです!


ミック
2025/07/16 10:33

ありがとうございます

シンプルにトッピングなしでもおいしいかったです
たまたま鴨肉で煮物にしていたのでトッピングしてみました
これはリピート決定です笑

クロネコ
2025/07/16 09:29

おぉ、きれいに盛りましたね👍


ミック
2025/07/16 10:31

ありがとうございます

久しぶりのおそばでした
ゆでたてのおいしさと鴨だしのおいしさたまりませんね~
また買わなくちゃ笑