今日の凄メシ!

新華
2026/03/29 09:17

新・播州ラーメン食べてみた

昨日入手できた新播州、さっそく今朝いただきました

具材はレトルトのチャーシュー&メンマ、乾燥もやし&ねぎで変化なし
野菜の甘さをより活かしたというスープの変化に着目です

そのスープを一口、さらに熱々の麺をすすります

うん…確かに多層化したような印象を受けます
そのぶん前の方がわかりやすいかも…
「凄麵播州ってあんな味だった」って思い出しやすいというか…🤔

何回か書きましたが、食べる前は「甘口」という言葉に期待値は低く、取り敢えず全種一巡と思って初めて食べた時、「え?甘くないし、めっちゃ旨い!」と手のひら返しで大好きになっていました。そして今月前半スゴ活でリニュ前播州を食べた時もその想いは変わりませんでした。そして今回…寝起きに食べたというコンディションの違いからか、正直、前の方が好みかも…困ったなー😞
あと、これまで食べた凄麵チャーシューの中で一番肉厚でした(^^)
個体差ならラッキー!
仕様の変化ならBig Newsなんですが…

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6 件の返信 (新着順)
くろねこ
2026/03/30 10:16

お話を聞くと本場の味に近づいた甘味の様です。
これは本場に行って食べてみなければと計画してますが(^^;
はっきりと前作と新作違いわかりますよね。
好みはあれど、これくらいわかる変化(リニューアル)だと嬉しいです。


新華
2026/03/30 10:54

くろねこさんの先行レポート
“踏み込んだ”、“ぎりぎりのライン”
の意味がわかったような気がします🙂
現地レポート楽しみにしていていいですか📌

くろねこ
2026/03/30 14:25

👍いいね ⇒ いいともヽ(^o^)丿
計画では9月シルバーウイークに(播州、徳島、尾道、笠岡)食べ歩きです。

新華
2026/03/30 21:16

垂涎のルートじゃないですか!目一杯楽しんでください😃

kani
2026/03/30 08:32

アイキャッチ画像にアイキャッチされてしまいました!!!
播州が男前に見えます。ポスター採用です!
新華さん、持っておいでですね😏


新華
2026/03/30 09:53

あ、こういうのお好きですか😃
反応してくれる方がいらして嬉しいんですけど、次から緊張するじゃないですか🤭

とはる
2026/03/30 07:52

新藩さん

本当だ!!見るからに肉厚なチャーシュー^^
これなら、食べ応えもありそうですね~
スープの多層化は興味深いですね~リニュを手に入れて食べてみたいです!!


新華
2026/03/30 08:25

とはるさん おはようございます♪
チャーシュー、側面からも撮っておけばよかったなと😅
スープについてはmintさんへの返信を書きながら一つ仮説が浮かびました。繊細な舌をお持ちの大人が愉しめるお味ということではないかと思っております(^^) 残念ながら私はそうではなかったようですが😞

とはる
2026/03/31 17:01

>醤油が少し奥まってその分野菜出汁が前に来ていたのかもしれません🤔
→この表現ができるってことは新華さんは、繊細な舌の持ち主だと思います!!!
└当方は、強いアルコールに舌ものどもやられてしまっていますが!!^^

新華
2026/03/31 22:35

とはるさん ありがとうございます♪
咄嗟には何も解釈できず「え、前の方が好き」だけでした。
時間をおいて、それらしい言葉を選ぶ小手先の術(すべ)に過ぎません(^^ゞ

mint
2026/03/30 07:48

リニューアル版、結構スープのお味が変わってるのですね!
出会えたら食してみます!


新華
2026/03/30 08:18

mintさん おはようございます♪
ぜひともお試しいただければと思います(^^)
結構変わったのかというと微妙な気も…
今改めて思い出しながら書いてますが
醤油が少し奥まってその分野菜出汁が前に来ていたのかもしれません🤔
それで濃い味や辛い味などハッキリした味が好きな子供舌の私には前作が好みに思えたのではないかと😅

家出ネコ
2026/03/29 22:47

新華さん、こんばんは🌸 

原材料で新旧を比べると
野菜エキスが無くなっただけですが
🧅玉ねぎの旨みが
感じやすくなったのかなと推測します🤔

見つけたあかつきには
旧作で覚えた
甘いというより軽やかで優しい
醤油だしのスープ 
どのように変わったか楽しみです😋


新華
2026/03/30 08:07

家出ネコさん おはようございます♪
ぜひ新作を食べてみてください。
甘さの強弱というより
味の輪郭というか…
絶妙加減が私にはむずかしかったようです😞

はにんどう
2026/03/29 18:10

前の方が好みだった...
よくある話でございます、うんw


新華
2026/03/29 22:22

ありがとうございます😊
そう言ってもらえるとホッとします☺️