トップ > 今日の凄メシ! > 凄麺 食べました! > 竹岡式らーめんでスゴ活 新華 2026/05/14 19:39 竹岡式らーめんでスゴ活 こちらをいただくのは2回目になります湯戻し時間5分とありますが、他の中細麺と変わらないように見えるので4分にしました。 チャーシューとメンマは嬉しいレトルト(^^) すみません、4分はサバを読みました😅 実際は3分です。麺をほぐしスープを投入して撹拌、盛り付けを整えた後、スマホを構えて2~3枚撮ると1分ちょっとかかるので。私にはこれくらいの歯応えがちょうどいい具合で好きです。個性的な醤油味のスープにも負けてなくてそこそこイケましたよ(^^) ごちそうさまでした🙏今月のスゴ活、おわりです スゴ活 千葉竹岡式らーめん いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kani 2026/05/15 22:15 やっぱり新華さんの構図良いです。 アイキャッチ画像の千葉竹岡と目が合いました。 麺冥利に尽きますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/16 04:02 ありがとうございます😊 以前、播州のときにkaniさんに褒めてもらってから少し意識するようになってます☺️今回のトリミングは迷わずスッと決まりました。嬉しいです😃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とはる 2026/05/15 10:35 新華さん なるほど!!!3,4分で良いのですね~ 真似させていただきます^^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/15 12:16 とはるさん 諸々の作業時間を計算するかしないかはともかく、この麺で5分はやはり長いと思います🤔 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くろねこ 2026/05/15 09:18 その時間読み重要ですよね👍わかります 笑 具材盛り付け+撮影で2分以上かかりますから 推奨時間通りやるとやわくなってますからね(^^; いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/15 12:14 初めて食べた時はまじめに5分してから取り掛かったこともあってイマイチの印象だったのかもしれません😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 武 2026/05/14 20:48 新華さん こちらからも こんばんは🌃 自分の箸上げ画像と違って 上手な箸上げ撮影ですね😁 自分もカップ麺はフライングイートイン派(造語)です🥣笑 少し硬めのほうが 麺の食感をより感じることができるような気がします👌 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/15 05:56 武さん おはようございます♪ "若干早め"はよくやりますが、今回みたいに表示より2分早いというのはあまりやりません😅ただ、他の4分表示の凄麺と麺自体に相応の差を感じないので「監修店側に寄せているのでは?」との勝手な憶測で(実際柔めでした私が食べた時は)、それが好きじゃないので思い切り早めに切り上げました。仕上がりは極端に硬くもなく普通に美味しくいただきました😊長々とすみません💦 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 武 2026/05/15 12:52 新華さん お疲れさまです🍵 なるほど! 参考になります😁 他の凄麺の湯戻し時間も 試しに早めたり 逆に遅くしたりするなどして 自分好みの麺の柔らかさに調整すると さらに美味しくなりそうですね👌 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/15 13:01 ありがとうございます😊 凄麺駆け出しの頃は、すごめんちに投稿するものは「なんでも表示通り」が不文律なんだろと思い、律儀に守ってました😅今は時間や湯量でより好みに近づけるようにしてます😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 のの 2026/05/14 20:10 美味しそう! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2026/05/15 05:36 ありがとうございます♪ 美味しそうに見えたのなら何よりです😊 いいね 返信する
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投稿を表示やっぱり新華さんの構図良いです。
アイキャッチ画像の千葉竹岡と目が合いました。
麺冥利に尽きますね。
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投稿を表示新華さん
なるほど!!!3,4分で良いのですね~
真似させていただきます^^
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示その時間読み重要ですよね👍わかります 笑
具材盛り付け+撮影で2分以上かかりますから
推奨時間通りやるとやわくなってますからね(^^;
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投稿を表示新華さん こちらからも こんばんは🌃
自分の箸上げ画像と違って 上手な箸上げ撮影ですね😁
自分もカップ麺はフライングイートイン派(造語)です🥣笑
少し硬めのほうが 麺の食感をより感じることができるような気がします👌
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投稿を表示美味しそう!