今日の凄メシ!

くろねこ
2025/09/02 12:24

サンマー麺

はい!あんかけシリーズ サンマー麺を頂きました😊

野菜のシャキシャキ食感と、優しい酸味のある醤油あんの味わいで箸が止まりません👍️✨️

サンマー麺と言う名前、広東語の「新鮮な(サン)具材を上に乗せる(マー)麺」に由来しているそうです。

秋刀魚〜麺?と若い頃勘違いしていた自分が恥ずかしい💧

ではまた👋

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2 件の返信 (新着順)
家出ネコ
2025/09/04 20:01

サンマー麺あるあるですね😸

とろみのあるスープ
まるで中華屋さんのメニューのような…
私は浜中華と呼んてます☺️

初めて食した時の衝撃が忘れられず
この1杯が凄麺と向き合う
きっかけになりました😃

あひるん
2025/09/02 12:43

すごめんちのエイプリルフールで秋刀魚麺をやってましたよ!
作りたいと思いましたが、夕飯の1匹を使う勇気はないので、一口だけ切って少し秋刀魚麺にしました。


くろねこ
2025/09/03 10:10

その頃はすごめんズじゃなかったので知りませんでしたが
秋刀魚麺美味しかったですか(笑)

あひるん
2025/09/03 12:51

味噌が美味しく、北海道産さんまコラボでした✨