今日の凄メシ!

部長と平社員
2025/08/31 17:20

サンマー麺食べました!

夏の福袋東日本編より。

やはりまだ暑いので、さっぱり系からチョイスしがちです。

今回はもうさすがに手順もバッチリで、麺をほぐした後、

粉スープを入れ(この白いのがとろみの元ですね)、

フタ上で温めた液体スープを入れました。

ベテランの方にとっては当たり前でしょうけど、今回初めて焦らず手順通り出来ました。

とろみのあるスープにシャキシャキの具が美味しかったです。

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2 件の返信 (新着順)
とはる
2025/09/02 10:41

部長と平社員さん

サンマーメン美味しそうですね~
このとろみが良いのですよね!!
ぐるぐる、かき混ぜてしっかりととろみをつけるのがポイントですよね!!

家出ネコ
2025/08/31 23:17

スープが以前よりマイルドになった分
暑い時にも食べやすくなった感じですね!
それでも、とろみ感がしっかりあって
大好きな味です😃


部長と平社員
2025/09/01 05:52

家出ネコさんの初凄麺だったんですね。
凄麺で各地のご当地麺に出会えますね。

家出ネコ
2025/09/01 21:59

平社員さん、こんばんは🌠

そうなんです😉
初めて食べた凄麺は思い入れが有ります😃
中華屋さんで頂くような
とろみスープと、シャキシャキもやし
今は乾燥もやしになりましたが
今まで出会ったことの無い
衝撃を受けたのがサンマー麺でした😆