すごめんち

今日の凄メシ!

とはる
2024/10/29 16:38

【スゴ活】”凄麺の日”「徳島ラーメン」たべた!

凄麺の日にやっとこさ、今月のスゴ活です

 

中身は2つの袋

具材は汎用的な乾燥タイプ

【感想】

甘めの醤油と濃厚な豚骨スープが特徴的

この味がすき焼きラーメンと紹介される所以でしょうかね

濃い目の味付けは好きですね~

でも、卵黄ソースが付属しなかったのは残念かも・・・・

 

【おまけ】

悩んだのですが、卵黄ではなく生卵をといて別椀で、すき焼き風に

つけダレにしました!

 

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5 件の返信 (新着順)
とはる
2024/12/07 16:26

管理人さま

「#スゴ活」忘れたのにも関わらず、月マタギで拾っていただきまして
大変感謝しております🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

あったかいなぁ~心がほっこりです!

とはる
2024/11/13 00:04

ハッシュタグ「スゴ活」忘れた……
さっきつけたけど

マジかぁ

仕方ねぇ、今月からがんばる

ぱぱ〜ん
2024/11/04 04:52

卵黄ソースが付属しなくなったのはちょっと残念ですよね。
スープ残す派(スープ飲み干し禁止派?)の方には卵つけダレ方式が健康的で良いですね♪


とはる
2024/11/04 23:25

おっしゃる通り、つけダレの方が卵もムダがないかと!

ぱぱ〜ん
2024/11/05 07:19

今は卵も安くはないので無駄にはしたくないですよね。

おはようございます♪
徳島ラーメンはこのスープの甘さが特長とも言えますね!
卵黄投入せずに溶き卵くぐらせる食べ方もいいでしょう。
卵の旨みをダイレクトに感じることができますね!


とはる
2024/10/30 08:36

たういさん

この食べ方であれば、スープが冷めないと思いまして。

はみちゃん
2024/10/29 19:54

私、ラーメンスープに卵黄が混じるのが、ちょっと苦手なので、すき焼き風というアイデアに💡です!


とはる
2024/10/29 20:06

はみちゃんさん

自分は、卵残すのがもったいないんすよね~
身体的にスープ飲み干しNGですしw

悩んだ末に、別椀で「つけ」にしました・・・

はみちゃん
2024/10/29 20:08

スープ飲み干しNGなんですか?
やっぱり塩分??

とはる
2024/10/30 08:35

そのとおり!塩分ですw