こんにちは！すごめんち管理人です😊
みなさん、年末年始はいかがお過ごしでしたか？
帰省された方、おうちでゆっくり過ごされた方、いろいろいらっしゃると思います。
さて、お正月といえば…やっぱりお正月料理ですよね🎍
地域によって「えっ、それ入れるの!?」「それがお正月の定番なの!?」というご当地ならではのメニューがあるのではないでしょうか。
そこで今回は、みなさんに質問です！
「ご当地ならではのお正月料理、教えてください！」
・これはうちの地域だけだと思う！
・実家では毎年必ずこれを食べます
・他の地域の人に驚かれたお正月メニュー
などなど、どんなエピソードでも大歓迎です✨
ぜひコメントで教えてください💬
みなさんのお正月の“当たり前”、楽しみにしています！
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投稿を表示ご当地ならではというほど珍しくはありませんが…鰹節を鰹節削り器で沢山削ってお雑煮にその削りたての鰹節をたっぷり掛けて食べるのが一般的でした♪😊
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投稿を表示お雑煮の中に入れる緑菜が
かつお菜ぐらいかな？
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投稿を表示一般的な正月料理
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投稿を表示七福神ナマスですかね〜
七種類で作られるナマスです。
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投稿を表示元日の夜、親戚が集まって、飛騨牛すき焼き。
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投稿を表示特に珍しいお正月料理はなかった気がしますが…子供の頃はお雑煮といえばどの家庭でも自分たちでついた四角い切り餅を好みでそのまま入れたり、焼いてから入れたりしてましたね。具材は白菜・油揚げ・鶏肉等で鰹出汁の醤油味でした。大きな鰹節を鰹節削り器で削るのが子供達の役目で、それをたっぷりと山のように掛けて食べてました♪
結婚してからは縁起物としてお節にチョロギがあって珍しかったかな。それとお節三段重を奥さんが4日くらい掛けて全部手作りするようになった話はまた今度…🤗
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投稿を表示スゴブラ達の三人三様の口元に
心、和まされました☺️
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投稿を表示お雑煮
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投稿を表示大阪はお雑煮が、初日は白味噌＋丸餅で、2日目からは醤油のおすましになるそうです。
商い（飽きない）ように、味変するのだとか。
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投稿を表示なにかは作るでしょうね