今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2025/06/30 21:35

【スゴ活】夏の辛味噌ねぎラーメン

 先行の ちよちゃんアレンジ が、今ひとつと言うか、全部入れちゃって辛さの耐性を超えてしまったので、前回と同じようにスゴ活の2つをミックス しようと思ったのですが、具材が同じなので、麺以外、どっちも同じになっちゃいます🥹

 それなら、辛いのは、けっこう好きな私のためのアレンジにしようと、絶対おいしいヤツをトッピングしてみたら、はるかに予想を超えた美味しさに愕然😆

 オリジナルはエッジの効いた辛さが際立つ逸品ですが、途中から甘味の強いピリ辛ホルモンを混ぜてみると、辛さは増しているはずなのに、まろやかになって、とっても美味なんです😋

 そして、ねぎみその逸品にピッタリなトッピング も見つけました😊

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4 件の返信 (新着順)
勝どき太郎
2025/07/01 08:43

一つ聞いていいですか??
部屋の中に漂う強烈な香り・・・そのように解消していますか??

因みに私は 窓全開 芳香・消臭スプレー バリバリ  どうにか
あの強烈パワーを 沈静化しています。 (^_-)-☆ 


Solituder🍙KABOO
2025/07/01 20:37

 八千代町の お部屋は湿気対策を兼ねて換気扇を常備まわしているので、ニオイ自体は、食べ終わって30分もすれば、鼻も慣れてくるので気にならなくなってます🐽

 ただ、夏の辛味噌は、そんなにニオイ移りしない気がしてて、理由は、容器を洗った後のニオイが、比較的はやく抜け、逆に他の(特に辛くもなければニオイも気にならない)凄麺の方が、けっこう残ることがありました🤔

 ちなみに、ニンニク臭が残る気がするのは、私の中ではエースコックさんのスーパーカップの博多とんこつで、車内で食べると翌日でも残り香が漂ってきます😂

みんとり
2025/07/01 01:54

KABOOさんお久しぶりです!
ちよちゃんさんと同じくらいの辛さ耐性のわたしには、そのスープの色が地獄レッドに見えますぅ〜(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)
でも辛さ好きな方には絶対響きそうなやーつ!


Solituder🍙KABOO
2025/07/01 20:27

 みんとりさんと、ちよちゃんには危険水域ですが、ローソンさんのイベント期間に、これよりも真っ赤なのに、辛くないものを見つけて、ちよちゃんも大丈夫でした😋

みんとり
2025/07/01 22:38

ほぉーー
色だけでは辛さは測れない。。

Solituder🍙KABOO
2025/07/02 02:06

ペヤングと辛ラーメンは、たとえ色が薄くてもキケンな場合が!😂

家出ネコ
2025/06/30 23:08

KABOOさん、こんばんは🌠

甘辛な味付けのホルモン
トッピングに良さそうです!
ガツンとしながら
夏辛の旨辛スープにいい隠し味で
これは⤴️食も酒も進みそうです😋


Solituder🍙KABOO
2025/07/01 20:24

 普通のラーメンのチャーシューも甘じょっぱいものが多いので、甘めが合うんじゃないかと思っていたのですが、ピッタリでした😊

 実は、これで半分くらいの量なので、少しスープを余らせて、ホルモンの方の余ったタレも加えると、絶品おつまみになるはずです😆

まぼさく
2025/06/30 23:04

KABOOさん!お久しぶりです!
さすがです🌞


Solituder🍙KABOO
2025/07/01 20:21

 まぼさくさん、ありがとうございます😊
 暑さに負けないように、このトッピングでスタミナ全開です😆