すごめんち管理人
2023/07/11 14:07
7月11日はラーメンの日 ラーメンの楽しみ方教えて！
みなさんこんにちは！
すごめんち管理人です。
7月11日は「ラーメンの日」
そこで今回はラーメンの日にかけ、ラーメンの楽しみ方について聞いちゃいます。
ラーメンの醤油には必ずコショーを入れます！
ラーメンの麺ソムリエをして楽しんでいます！
ラーメンを食べる時は、周りの音をすべて消し、ラーメンにだけ集中できるようにしています！
などラーメンを食べるときの”マイ ルール”をコメント欄で教えてください！
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投稿を表示1杯目はオリジナルのままの味を堪能する。
ラーメン屋さんでは替玉からニンニクなどを投入して味変を楽しむ。
凄麺では2回目から追加トッピングを考えて楽しむ。
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投稿を表示スープの温度を1℃たりとも下げたくない！
液体スープや液体系は基本湯煎、
どんぶりは熱湯でカンカンに温めておく・・・など
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投稿を表示美味しい凄麵に、生卵やネギなどのトッピングしてより美味しく味わいます。
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投稿を表示初めてのラーメンは一心不乱に食べます。
２度目からは胡椒や七味など薬味をパラパラ
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投稿を表示味を変えない程度に、ちょっとしたアレンジ
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投稿を表示凄い猫舌なので小皿に麺を入れて冷まします。
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投稿を表示麺の香りを楽しみます！
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投稿を表示なんも考えないで一心にいただきます
それはラーメンに限ったことで他はゆっくりいただきます。
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投稿を表示まずはスープから…と飲んでたら、飲みすぎるがアルアルです‼️
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投稿を表示お店に入った時の香りです。小麦の香り、鶏油の香り、昆布の香り、魚介の香り、そしてカンスイの香り。。。。この香りが楽しみなんです。