すごめんち

今日の凄メシ!

kerikeri-kurakura
2025/02/16 16:10

横浜とんこつ家(new)

今日のお昼は横浜とんこつ家。

昨日まで出張だったので今日は出勤せず、自宅でいただきました。

 

横浜とんこつ家は、凄麺の中でも昨年食べられなかった品のひとつで、記録を辿ると一昨年の6月が最後だったようです。

リニューアル直後にはなかなか出会えず、そのまま買いそびれてましたが、初めてなので楽しみです。

スープは賛否あるようですが、しっかりした味わいながらしつこくなく、私はおいしいと感じました。

もちもちツルツルの極太麺と、香りの良い焼き海苔も最高ですね。

ほうれん草とねぎも、彩り・食感がよく嬉しいです。

満足度の高い一品、ごちそうさまでした〜😄

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8 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2025/02/21 07:00

海苔は後入れしたい!
けど、しずる写真には必須なので辛いところです💦

いつもながら出張お疲れ様でした。


kerikeri-kurakura
2025/02/21 07:37

海苔のジレンマ、凄麺あるあるですよね〜😅
出張で疲れたのか、風邪?をひいてしまい、昨日から寝込んでます🥲

とはる
2025/02/19 23:12

kerikeri-kurakuraさん

自分は、リニュ後の方が醤油がガツンと効いていて好みですね!


kerikeri-kurakura
2025/02/19 23:48

最後に旧版を食べてから時間が経ちすぎて(笑)記憶も曖昧な私ですが、新版はたしかに醤油がガツンとしてますね😊

とはる
2025/02/20 00:39

旧版は、味がはっきりしない印象があります・・・。
好みの問題だとは思いますが、お店の味に近いな~って思ったのは
リニュ版ですね!

家出ネコ
2025/02/17 23:41

リニューアル前のは
数える程しか食べてませんが
明らかにスープの味が濃厚になって
とんこつ家、個人的ランキングが
上がりました😃


kerikeri-kurakura
2025/02/18 00:07

ほどよく濃厚、でも、くどくない、という絶妙のお味ですよね😄

家出ネコ
2025/02/18 00:14

濃厚スープの印象から
どことなく和歌山中華そばを彷彿します😸

醤油を効かせたスープ
極太麺、具材の違いが明確なので
同じような系統でも
気分次第で選べる豚骨醤油
凄麺ラインナップの幅が広がった感が
ありますね!😉

kerikeri-kurakura
2025/02/18 09:16

和歌山も豚骨醤油ですもんね。
と言いつつ、たしかに麺の太さなどで印象が違ってくるのはおもしろいです😄

あと、私は「醤油豚骨」の徳島もごっちゃになるんですよね😅
こんど食べ比べてみようかな…

家出ネコ
2025/02/18 10:15

ケリクラさん
おはようございます!🐔

徳島まで比べるとなると
違いを見出すのには食の積み重ねが
必要かも知れませんね😆

徳島はもともと卵黄が合うスープなので
どちらかと言えばスープの液質が
豚骨醤油の2品に比べ
ストレートな印象が有りますね😃
どれも食べ慣れてなければ
きっと違いは分からないです😸

さすが、凄麺!奥が深いです☺️

kerikeri-kurakura
2025/02/18 11:43

横浜、和歌山の豚骨醤油は豚骨がベース、徳島の醤油豚骨は醤油がベース、ということかなーと理解してますが、なかなかはっきりと違いを認識するのは難しいですね😓

まぼさく
2025/02/17 22:17

海苔がピーン!ですね!!
ホントご出張等々お疲れ様でございます!


kerikeri-kurakura
2025/02/18 00:04

海苔が「ふにゃら〜」っとなる前に、急いで写真撮りました😅

まぼさく
2025/02/18 00:12

ふにゃら〜(笑)
でもけっこうヤマダイさんの海苔は他社さんの海苔と比べ丈夫なのに気づきましたよ!

kerikeri-kurakura
2025/02/18 08:56

でもけっこうヤマダイさんの海苔は他社さんの海苔と比べ丈夫なのに気づきましたよ!

なるほど!
たしかにそうかもしれませんね!

はにんどう
2025/02/17 10:05

出張お疲れさまです!
相変わらずお忙しいですね
凄麺食べてのんびりできたでしょうか?
今週も休日目指して頑張りましょう!


kerikeri-kurakura
2025/02/18 00:02

出張直前から腰痛が悪化してたのですが、なんとか乗り切れました。
日曜はおいしい凄麺でリフレッシュできてハッピーでしたよ😀

おはようございます♫
出張お疲れ様です、相変わらずお忙しそう・・・
出張の疲れもこの1杯で吹き飛んだでしょう!ww
凄麺家系はとにかく海苔が3枚で豪華ですよね~!


kerikeri-kurakura
2025/02/17 23:53

たういさん
ありがとうございます😊
海苔3枚のおいしい凄麺で疲れが癒やされました!😄

あひるん
2025/02/16 17:47

海苔が立ってる感じがいいですね!


kerikeri-kurakura
2025/02/16 19:08

ありがとうございます😊
時間が経つと沈没してきちゃうんですけどね😅

kerikeri‐kurakuraさん😸

横浜とんこつ家は、近所にないのでお取り寄せになりますが、買い置きすると誰かが必ず食べてますね😸
極太麺は食べ応えがありますし、豚骨醤油も人気なので😸


kerikeri-kurakura
2025/02/16 19:07

横浜とんこつ家は満足度高いですよね😄