今日の凄メシ！

今夜はあっさり飛騨高山🍜

ボイルホタテを入れてみたんですがこれが失敗。ホタテ自体が不味い。水っぽくて塩味もない。ラーメンそのものは美味いですがね。

このスープ、魚介の効いたと書いてるわりにはあまり感じられないんですが。もうちょっと出汁強くてもよくないですかねぇ🍜

醤油が強くて出汁が負けてる気がします。

一番のお気に入りですけど😋