■材料 

　播州ラーメン/かぼちゃ

■内容/感想

　コンテストが始まって以来、ずっと考えていたのが、この播州ラーメンに合いそうなトッピングですが、答えはシンプルでした。

　スープの甘味は野菜のうまみなので、より甘味が増すようなアレンジとして、かぼちゃの煮物をトッピングしてみました。

　液体スープを濃い目にして先にかぼちゃを煮込み、かぼちゃの甘味が加わったスープにしましたが、とっても美味しかったです😊