仙台 ラーメン味よし中倉本店へ行ってきました!!
鶏ガラ、豚ガラ、鰹節、野菜をじっくり煮込んで作られた、まろやかな白味噌ベースで、レンゲに添えられた辛味噌を溶かしていただきます。
ベースのスープがじわ〜っと優しく、パンチとコクのある辛味噌が溶けて、太麺に絡んで美味しいです。上からかけられた青のりが辛味噌と合わさると、七味をかけた時のような香りがまた印象を変えます。
凄麺の仙台辛味噌を初めて食べた時、思ったよりも優しい印象だった理由が分かった気がしました。
ごちそうさまでした。
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投稿を表示本場の仙台辛味噌、食べてみたいです。
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投稿を表示kaniさん
レンゲの上の”辛味噌”が趣がありますね～
└本場って感じです！！
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投稿を表示遠目で見てポタージュかと思ったら白味噌の仙台辛味噌ラーメンなのですね、びっくり！
すごーく美味しそう。。
ここ好き🩷
仙台辛味噌凄麺、ホントそうですよね
(・∀・)
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投稿を表示白味噌なんですねー👀
そこに辛味噌、青のり堪りません！
味や風味の感想が端的でよく伝わります。しかも飲みながら🍺！さすが👍
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投稿を表示kaniさん、仙台辛味噌の聖地に行かれたんですね！ まさか、瓶ビールとジョッキの生ビールのWですか？
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投稿を表示辛味噌混ぜずにそのまま一杯目を食べての
二杯目で辛味噌入れて食べたいかもｗｗ
ビール🍺、さすがです！！
引き続き仙台旅行、お楽しみを！！
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投稿を表示見た目が味噌っぽく無いと思ったら、
白味噌なんですね！！！
とっても気になります^^