今日の凄メシ!

新華
2026/03/12 14:04

BLTラーメン/冬の塩

冬の塩BLT、ドリンクセットはサッポロ冬物語で!


仕上げにシーザーサラダドレッシングを廻し掛けます。2度目の登場で目新しさはありませんが、冬の塩の終売を聞いて一番思い入れの強いアレンジで締めくくろうと…
ドレッシングありきでレタス→トマト→ベーコンと具材を思い浮かべました(^^)


さっと湯通ししたレタスはいい具合にしんなりと、ツルツルで弾力の強い太麺と一緒に頬張ればモグモグ&シャキシャキ・・・、もしかしたらこの瞬間を幸せと呼ぶのかもしれません😊


フライパンでグリルしたトマトはトロン♪と柔らかく甘味も増しています


カリッカリのベーコンも後半にはスープに馴染んでいい具合に収まってくれます


さてシーザーサラダドレッシング、前にも書きましたが、酢・卵・油・の他、アンチョビ・チーズ・にんにくなどで出来ていて、冬の塩の背脂まろやかスープに合わないわけがありません!って今のところ私一人が言っているだけなので信憑性はイマイチですが(^^ゞ… やさしい酸味が加わって一層コク深い味わいに! もちろん純正かやくの白菜を引き立てるし、スタミナトッピングとともに相性抜群と申し上げておきます!

自分で言うのもなんですが、思いのほか美味しかったので、予備にとっておいたトマトを乗せて再度シーザーサラダドレッシングをたっぷりと…


20作目しか知らない身ではありますが、私はこの「冬の塩」が大好きです!開発担当のAさんをはじめ関係者の皆さん、美味しいものを世に送り出してくださってありがとうございます🙇‍♂️

"冬にしか、出会えない"  それもまた良し

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7 件の返信 (新着順)
よっし
2026/03/15 07:47

凄いアレンジ、とっても美味しそうですね。クオリティの高さにびっくりです。


新華
2026/03/15 08:31

特別な物は何一つないので
「冬の塩」さえあれば
今日にでもできると思いますよ♪

みんとり
2026/03/14 01:21

BLTですとー!相変わらずセンス良すぎアレンジ(褒めすぎではありません)
気に入ったら野菜と温玉しか入れないナントカの一つ覚えのアタイ猛反省(´・ω・`)
もしまた冬塩と再会できたらシーザードレッシング試しまーす✨️


新華
2026/03/14 06:42

やったー!みんとりさんに褒めてもらえたあ!素直に嬉しいです☺️
みんとりさんの野菜と温玉こそ忙しい都会人のカップ麺て感じで好きですよ😄
シーザーサラダドレッシング、もし機会があればお試しください!

kani
2026/03/13 20:50

シーザードレッシングから、BLTとは!!
冬塩が一気に春夏コレクションの画ですね!


新華
2026/03/13 22:38

そうか!BLTって春夏のイメージ!?
そこは考えてなかったツボです😅
でも今回のアレンジ、私が思うに20作目の冬塩以上に相性が良さそうなのが浮かばないんですよね🙄 来週出るしおそばは調味オイルがケンカしそうだし🤔

kani
2026/03/13 23:49

新華さん
色合いとイメージが春夏でした。
とは言え当初のシーザーサラダドレッシングの発想、新華さんの柔軟性に脱帽ですよ~👍

新華
2026/03/14 06:13

ありがとうございます😭
柔軟な発想ということではkaniさんの糸寒天&みかんが入賞されるのではと密かに思っています🤭

よっし
2026/03/15 07:48

発想と実行力が凄いと思いました

新華
2026/03/15 08:28

よっしさん ありがとうございます。
思い立ったら試してみたくてうずうずしてくるんですよ(^^)

とはる
2026/03/13 11:07

新華さん

BLTとは、恐れ入りました・・・・。
カリカリベーコンとシャキシャキ白菜との相性も良さそうです!!


新華
2026/03/13 11:13

とはるさん
はい、それはもう相性いいですよ!
本文にも書きましたが、ドレッシングから派生してまずレタスでした。レタスチャーハンが旨いのでラーメンも行けると踏んだわけですが、ハイ、こらもバッチリでしたよ(^^)

39
2026/03/13 00:40

シーザーサラダドレッシングアレンジがパワーアップしてますね💪
冬の塩にBLTも合いそうだしビジュも素敵です🤤


新華
2026/03/13 05:44

39さん ありがとうございます♪
シーザーサラダドレッシングをフックにすれば色々広がりそうですよ😊

新華さん😺

キレイなBLTですね〜😸
こんな食べ方考えつきませんよ😸
当方はお酒を飲みませんが
コレは美味いに決まってますよね😼


新華
2026/03/12 19:16

チョコマシュマロさん
どうもありがとうございます!お酒はまったくのオマケですから😅 冬塩そのものが美味しいので安心して乗っかれました😊

クロネコ
2026/03/12 18:08

BLTってなんですか?ELT(エブリ リトルシング)のおともだちとか?んなわけないか、マジわかりません😅


新華
2026/03/12 19:01

クロネコさん すみません💦私も普段は使わないワードなんですがちょっと気取ってしまいました😅ベーコン、レタス、トマトの頭文字です。ハンバーガーとかサンドイッチで時々見かけるやつ。

クロネコ
2026/03/12 19:08

ほぅ、そんな言い方なのですね。最近の三文字アルファベットはよくわかりません😸

新華
2026/03/12 19:23

そうですね🤨
私などAKB48がギリギリかも😅

クロネコ
2026/03/12 19:50

えーけーびーよんぱち?
まぢでそう思ってました😅