トップ > 今日の凄メシ! > 凄麺 食べました! > 山形をつけ麺でいただきました。 カランダッシュ 2024/04/07 15:00 山形をつけ麺でいただきました。 山形をつけ麺で食べてみました。 私は一年中ざる蕎麦やざるウドン、生醤油ウドンと冷たい麺類食べるので試してみました。 冷やしの作り方もありましたが、つけ麺ではありませんでした。 私の感想としては、後入れ液体スープをストレートでつけ麺のタレとして食べるとかなりしょっぱいです。少し薄め、やまもりの出汁をミックスして多少甘さを加えると美味しくいただけました。 麺は、さすがヤマダイさん、コシがあってお見事です。 山形鳥中華 つけ麺 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kerikeri-kurakura 2024/04/13 13:47 つけ麺もよさそうですね〜😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/13 13:54 ケリクラさん こんにちは ザルうどん、ザル蕎麦が好きな私としては冷たいつけ汁で食べたいのですが、オリジナルの液体スープをどう加工するか難しいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kerikeri-kurakura 2024/04/13 14:10 カランダッシュさん お久しぶりです みなさんのコメントも読みましたが、つけ汁の調整が難しいみたいですね でも、うまくいったらめちゃめちゃおいしそう🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まるつ 2024/04/11 19:32 つけダレの調整があった方がいいんですね~ ワタクシは東池大勝軒の大ファンでしたのでつけ麺にするときは甘めのタレで食べてみますね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/11 19:36 まるつさん 正解👍‼️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はみちゃん 2024/04/11 00:02 麺がぴかぴかで美味しそうですね! ぜひ麺つゆを調整して食べてみたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/11 16:04 麺は、ホンマにピカピカ、コシがあって美味しかったです. 後入れ液体スープをストレートでは、やめておいた方がいいです。 『そんな食べ方だと美味しくない。』と開発の方に叱られそうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 すごめん先生 2024/04/09 18:37 冷やしタイプの凄麺山形の麺は冷水で麺がきりッと引き締り、コシやモチっと感がアップして私も好きです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/10 00:03 すごめん先生 麺は確かに美味しいです。 後入れ液体スープでつけ麺にするのはいかがですか? 実際やってしまったものとしては、ちょっと無謀だったと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぱぱ〜ん 2024/04/09 14:04 山形鳥中華のつけ麺化計画実行されましたか♪ 私もつけ麺好きですがつけ汁の調整が難しそうな感じですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/09 14:09 蕎麦でもウドンでもつけ麺用の出汁は別物だと思います。 あと入れ液体スープはつけ麺用の味付けではないと感じました。 ぱぱ〜んさんも試してレポお願いします。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぱぱ〜ん 2024/04/09 14:19 つけ麺を試してみたいがそれどころかまだ山形鳥中華を入手すらしていないという現実…。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/09 14:31 ぱぱ〜ん.comで🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぱぱ〜ん 2024/04/10 00:42 どうにも買えないようだったらぱぱ~ん.comに最終的には頼らざるを得ないかも笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カランダッシュ 2024/04/08 03:04 中華麺ライダー様 私は自己責任で勝手につけ麺として食べました。 後入れ液体スープはつけ麺として食べる用の味付けではないと思います。 ヤマダイさんの調理法通りの冷やしラーメンで食べた方が美味しいと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 中華麺ライダー 2024/04/08 12:30 カランダッシュさん つけ麺も面白そうだなと思い、自分も自己責任で食べてみます。 勿論、後日冷やしの基本の食べ方でも、頂こうと思ってます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 中華麺ライダー 2024/04/08 01:53 参考にして、つけ麺で食べてみようと思います。 いいね 返信する
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投稿を表示つけ麺もよさそうですね〜😄
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ワタクシは東池大勝軒の大ファンでしたのでつけ麺にするときは甘めのタレで食べてみますね😊
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投稿を表示麺がぴかぴかで美味しそうですね!
ぜひ麺つゆを調整して食べてみたいです。
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投稿を表示冷やしタイプの凄麺山形の麺は冷水で麺がきりッと引き締り、コシやモチっと感がアップして私も好きです😋
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投稿を表示山形鳥中華のつけ麺化計画実行されましたか♪
私もつけ麺好きですがつけ汁の調整が難しそうな感じですね。
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私は自己責任で勝手につけ麺として食べました。
後入れ液体スープはつけ麺として食べる用の味付けではないと思います。
ヤマダイさんの調理法通りの冷やしラーメンで食べた方が美味しいと思います。
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投稿を表示参考にして、つけ麺で食べてみようと思います。