すごめんち

今日の凄メシ!

2023/03/18 16:41

NEW広島 THE・汁なし担々麺

これはリニューアル前もおいしかったです。住人の皆さんの中には一定数辛いのがあまり得意でないという方がおられるので、今回は後のせふりかけを少しずつ使いながら味を確かめてみました。ふた裏ではしょっぱなから投入して混ぜてねとアドバイス頂いてますが、ヤマダイさんごめんなさい・・・

一口目 ふりかけ無し:辛さはほとんどありません。

二口目 ふりかけ1/3投入:もちろんよく混ぜていただきます。ちょっとピリッと来たかな?

三口目~さらにふりかけ1/3追加、そして全投入:ここからは変わりありません。しびれる辛さがしっかり感じられます。といっても、やり過ぎ感は全然ありません。後追い投入のふりかけを馴染ませるため、太白ごま油も少し入れました。

おいしゅうございました。次回はつぶしにんにく混ぜてみようかな。

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4 件の返信 (新着順)
そあら
2023/03/20 12:28

新パッケージ早く食べたいです!


2023/03/20 12:42

こんにちは!
そあらさんは確か花椒マシマシでしたかね?

そあら
2023/03/21 08:45

そうです!
花椒マシマシです。
バター🧈入れるとコクが出ます!
鷹の爪とか入れても美味しそうですね^^

MURASAN
2023/03/19 17:55

見るからに辛そうな汁なし担々麺!
早く食べたいです!


2023/03/19 20:16

こんばんは!
ふりかけ全投入でもやりすぎレベルではありませんので、辛い物がお好きでしたら辣油・花椒・七味などの追加もご検討いただいても良いかと存じます。

りょういち
2023/03/18 22:38

自分 まだ新しいパッケージのを食べていないのですけど…

味 違うのですか??

容器や袋だけのリニューアルに何だか 食べていないのですけど感じるのです。


2023/03/18 23:27

こんばんは!
感覚は人それぞれなので、ご自身で確かめていただくのが一番かと。

ぱぱ〜ん
2023/03/18 21:17

食レポありがとうございます。汁なし担担麺美味しそうですね~。リニューアル品はまだ食べてませんが以前の汁なし担担麺にはKALDIで売ってる「えび油」がとても良く合いました。ちょい足しで少し入れるだけで海老の風味と香ばしさがプラスされ担担麺の辛旨な味と相性抜群で味変アイテムとして最高でした。リニューアル品買ったらまたちょい足ししてみよっと♪


ぱぱんちゃま

🐽は、KALDIでおすすめの「えび油」を買いました。新旧の広島もあるので、試してみま~す(^🐽^)

2023/03/18 23:28

こんばんは!
海老油ですか~!想定外でした。とにかく入手してみます!

酒ちゃま

ぱぱんちゃま推薦のえび油は
「『もへじ 万能香味えび油』という具入りの調味油というか食べるラー油みたいなの」
です。
パッケージは写真のとおりです。

ぱぱ〜ん
2023/03/20 04:16

🐽ちゃん、えび油買われたんですね♪
合わせる物や気分や好みで上澄みの油の部分だけ使っても良いし、ガッツリかき混ぜて具をタップリ使っても良しなのでいろいろ試してみてください。良いレシピあったらまた教えてください♪

ぱぱ〜ん
2023/03/20 04:22

酒さん、
味の好みは十人十色ですのでKALDIの『もへじ 万能香味えび油』気に入ってもらえると良いのですが。私は今日も味噌ラーメンにちょい足しして海老味噌ラーメンにして食べました♪